En sauterpande er en høj pande med låg – kort fortalt. Sauterpanden er bl.a. velegnet til lynstegning af kød og grøntsager – ligesom en wok – samt simreretter. Brug også din SCANPAN sauterpande i ovnen, f.eks. til at bage grydebrød eller stege kylling.
Er du ude efter en sauterpande til induktion? Få overblik over vores køkkenserier til induktion her.
– til traditionelt/keramisk komfur, induktion og gas
En sauterpande er et essentielt redskab i ethvert moderne køkken. Denne type pande er designet med høje, skrånende sider, hvilket gør den ideel til at sautere, svitse og stege en bred vifte af ingredienser. Sauterpanden giver dig mulighed for at tilberede retter, hvor du ønsker at bevare smagen og saftigheden, samtidig med at du opnår en lækker, gylden skorpe.
Sauterpanden er perfekt til en række forskellige madlavningsteknikker. Den bruges ofte til at sautere grøntsager, svitse kød og tilberede saucer. Den store overflade gør det muligt at tilberede flere portioner ad gangen, hvilket er ideelt til både hverdagsmadlavning og festlige anledninger. Uanset om du laver en hurtig hverdagsret eller en mere kompleks ret, vil en sauterpande være dit bedste valg.
Hos Scanpan tilbyder vi et stort udvalg af sauterpander i forskellige størrelser, så du kan finde den perfekte pande til dine behov. Hvis du ofte laver mindre portioner, kan du vælge en model på 16 eller 20 cm. For større anretninger har vi størrelser helt op til 32 cm, så der er plads til det hele. Vores udvalg dækker over pander i både stål og håndstøbt aluminium, der sikrer en jævn varmefordeling og hurtig opvarmning.
Et særligt designtræk ved vores sauterpander er grebene, der er lavet i rustfrit stål eller plast. Dette sikrer, at varmen ikke ledes ud i grebet, så det forbliver køligt længere. Vælger du en sauterpande fra serierne Classic, CTX, Impact eller Pro IQ, det låg der eventuel følger med være af glas, så du kan holde øje med madlavningen uden at skulle løfte låget og lukke damp og varme ud.
Scanpan sauterpander er designet til at fungere på alle komfurtyper, herunder traditionelt/keramisk komfur, induktion og gas. Dette gør dem til et alsidigt valg for alle, der ønsker at forbedre deres madlavning. Vores sauterpander er også ovnfaste op til 250°C, hvilket giver dig mulighed for at tilberede en række forskellige retter i ovnen.
For at sikre, at din sauterpande holder i mange år, er det vigtigt at følge de rette rengøringsmetoder. Vores non-stick belægning gør det nemt at rengøre, men vi anbefaler altid at følge de specifikke retningslinjer for vedligeholdelse. For at få mere information om rengøring af dit Scanpan produkt, kan du besøge vores rengøringsguide.
Scanpan sauterpander er mere end blot et køkkenredskab; de er en investering i kvalitet og funktionalitet. Uanset om du er en erfaren kok eller en nybegynder i køkkenet, vil vores sauterpander hjælpe dig med at opnå fantastiske resultater. Oplev forskellen med Scanpan og tag din madlavning til nye højder!
I vores artikelunivers, SCANPAN Guiden, finder du masser af lækre opskrifter, inspiration til sunde og velsmagende retter samt uundværlige guides om alt fra perfekt stegning til slibning og vedligeholdelse af knive.
GÅ TIL SCANPAN GUIDEN