• Gratis fragt
  • Gratis retur
  • Hurtig levering 1- 2 hverdage
Dansk English Norsk Deutsch Nederlands
Indkøbskurv Indkøbskurv
Scanpan
  • Tilbud
    Gå til Tilbud
    • LAGERSALG!
      Gryder, bageudstyr, redskaber, knive
  • Pander
    Gå til Pander
    • Inspiration
      • Pander til alle formål
      • Pander til induktion
      • Non-stick pander
      • Pander uden belægning
      • Pander i kobber
    • Kategorier
      • Stegepander
      • Bradepander
      • Grillpander
      • Sauterpander
      • Wok
      • Specialprodukter
    • Serier
      • Nyhed! Urban
      • TechnIQ
      • CTX
      • Pro IQ
      • Classic
      • STS
      • Se alle serier
    • Så er det altid grillvejr!
      særlige spidse grillribber
  • Gryder
    Gå til Gryder
    • Inspiration
      • Gryder til alle formål
      • Gryder til induktion
      • Gryder i stål
      • Kobbergryder
    • Kategorier
      • Gryder
      • Kasseroller
      • Grydesæt
      • Specialprodukter
      • Tilbehør til gryder
    • Serier
      • STS
      • CTX
      • Pro IQ
      • Impact
      • Classic Induction
      • Se alle serier
    • Non-stick gryder
      geniale til grydebrød
  • Knive
    Gå til Knive
    • Inspiration
      • Knive til alle formål
      • Vælg den rigtige køkkenkniv
    • Kategorier
      • Knive til kød
      • Knive til grønt
      • Knive til brød
      • Knivsæt
      • Knivslibning
      • Grillbestik
      • Tilbehør
    • Serier
      • Classic
      • Maitre D
    • Knivmagnet
      I smukt egetræ
  • Tilbehør
    Gå til Tilbehør
    • Kategorier
      • Køkkenredskaber
      • Låg
      • Riste og indsatser
      • Vedligehold
      • Skærebræt
    • Læderforklæde
      Støtter børnecancerfonden.
  • TO GO
    Gå til TO GO
    • Kategorier
      • Termoflaske
      • Termokrus
      • Termokop
      • Stempelkande
      • Serveringsflaske
      • Termo tumbler
      • Serveringsflaske gavesæt
    • Trendy termo
      til koldt og varmt
    • NYHED!
      Termokrus med kliklåg
  • Serier
    Gå til Serier
    • Overblik
      • Se alle serier
      • NYHED! Urban
      • STS
      • Black Iron
    • Vores universer
      • Crafted by Chefs - Kogegrej. Gentænkt.
      • Classic - et univers af funktionelt håndværk
      • Maitre D' - et univers af luksus og æstetik
    • Dansk siden 1956
      Stolt, dansk håndværk
  • SCANPAN Guiden
Du er her:
  • Knive

Se vores udvalg af snitteknive - både grøntsagsknive & frugtknive

De små og mellemstore såkaldte snitteknive er dem, man bruger oftest, fordi de er gode til en lang række opgaver i køkkenet, f.eks. at hakke grøntsager og urter, snitte salat, skære frugt og grønt i tern og skrælle frugt.

Se også vores knive til kød samt knivslibere.

Filter
  • Størrelse
    Se alle (13)
  • Pris
  • Design
Slet alle filtre
Sortering
14 cm tomat-/ostekniv - Classic
-33%

14 cm tomat-/ostekniv - Classic

DKK 199,00
DKK 299,00
14 cm
Se detaljer
15 cm universalkniv - Classic

15 cm universalkniv - Classic

DKK 299,00
 
15 cm
Se detaljer
15 cm universalkniv - Maitre D'
-30%

15 cm universalkniv - Maitre D'

DKK 349,00
DKK 499,00
15 cm

Midlertidigt udsolgt

Se detaljer
16,5 cm santokukniv - Maitre D'
-33%

16,5 cm santokukniv - Maitre D'

DKK 399,00
DKK 599,00
16,5 cm

Midlertidigt udsolgt

Se detaljer
12,5 cm santokukniv med luftskær - Classic
-29%

12,5 cm santokukniv med luftskær - Classic

DKK 239,00
DKK 339,00
12,5 cm
Se detaljer
18 cm santokukniv med luftskær - Classic

18 cm santokukniv med luftskær - Classic

DKK 449,00
 
18 cm
Se detaljer
20 cm forskærerkniv - Classic

20 cm forskærerkniv - Classic

DKK 339,00
 
20 cm
Se detaljer
15 cm kokkekniv - Classic
-47%

15 cm kokkekniv - Classic

DKK 239,00
DKK 449,00
15 cm
Se detaljer
20 cm kokkekniv - Classic

20 cm kokkekniv - Classic

DKK 499,00
 
20 cm
Se detaljer
21 cm forskærerkniv - Maitre D'
-33%

21 cm forskærerkniv - Maitre D'

DKK 399,00
DKK 599,00
21 cm

Midlertidigt udsolgt

Se detaljer
22 cm kokkekniv - Maitre D'

22 cm kokkekniv - Maitre D'

DKK 599,00
 
22 cm

Midlertidigt udsolgt

Se detaljer
8 cm urtekniv - Maitre D'
-25%

8 cm urtekniv - Maitre D'

DKK 299,00
DKK 399,00
8 cm

Midlertidigt udsolgt

Se detaljer
12,5 cm asiatisk urtekniv - Maitre D'

12,5 cm asiatisk urtekniv - Maitre D'

DKK 399,00
 
12,5 cm

Midlertidigt udsolgt

Se detaljer
9 cm urtekniv - Classic
-37%

9 cm urtekniv - Classic

DKK 169,00
DKK 269,00
9 cm
Se detaljer
11,5 cm urtekniv - Classic

11,5 cm urtekniv - Classic

DKK 269,00
 
11,5 cm
Se detaljer
Forskærersæt 2 dele - Classic

Forskærersæt 2 dele - Classic

DKK 679,00
 
2 dele

Midlertidigt udsolgt

Se detaljer
Forskærersæt, 2 dele - Maitre D'

Forskærersæt, 2 dele - Maitre D'

DKK 799,00
 
2 dele

Midlertidigt udsolgt

Se detaljer
Kokkesæt 3 dele - Classic

Kokkesæt 3 dele - Classic

DKK 1.039,00
 
3 dele
Se detaljer
Santokusæt 2 dele - Classic

Santokusæt 2 dele - Classic

DKK 789,00
 
2 dele
Se detaljer

Find den rigtige snittekniv, frugtkniv eller grøntsagskniv

Når du arbejder med grøntsager, er det vigtigt at have de rette knive til at gøre forberedelsen nem og effektiv. Knive til grønt er designet med fokus på præcision og kontrol, hvilket gør dem ideelle til skæring, hakning og snitning af friske råvarer. I denne kategori finder du et bredt udvalg af knive, herunder santokuknive, universalknive og urteknive, der hver især har deres unikke anvendelser og fordele.

Karakteristika ved små og mellemstore knive, til flere formål

Knive til flere formål, som at snitte grøntsager, skære frugt eller lignende er ofte kendetegnet ved deres skarpe og fleksible blade, der gør det muligt at skære igennem forskellige typer grøntsager og frugt med lethed. Her er nogle af de vigtigste funktioner ved disse knive:

  • Bladlængde: Små og mellemstore blade (ofte 10-25 cm) giver mulighed for præcise snit og kontrol, når du arbejder med forskellige grøntsager.
  • Bladbredde: En smalere klinge er ideel til detaljeret arbejde, mens en bredere klinge kan være nyttig til at skubbe snittede grøntsager.
  • Materiale: Højkvalitets stål sikrer en skarphed, der holder længere og er let at vedligeholde.
  • Ergonomisk håndtag: Et godt greb er vigtigt for at sikre komfort og kontrol under brug, især ved længere skæreopgaver.

Fordele ved forskellige typer af snitteknive til grøntsager og frugt

Der findes mange typer knive til grønt, og hver type har sine egne fordele. Her er et par af de mest populære:

  • Santokukniv: En alsidig japansk kniv, der er perfekt til både skæring og hakning af grøntsager. Den flade klinge gør den ideel til præcise snit.
  • Universalkniv: En praktisk kniv, der kan bruges til en bred vifte af opgaver i køkkenet, herunder skæring af grøntsager, frugter og urter.
  • Urtekniv: Designet til at hakke og snitte friske urter. Den lille størrelse gør det nemt at håndtere og få præcise snit.

Scanpan knivserier til grøntsager, frugt og urter

SCANPAN tilbyder et udvalg af knive, der er designet til at opfylde behovene hos både amatørkokke og professionelle. Uanset hvilken type kniv du vælger, er det vigtigt at investere i kvalitet. En god kniv til grønt kan gøre en stor forskel i dit køkken og sikre, at dine retter bliver tilberedt med præcision og stil. Du kan eventuel tilkøbe en Scanpan knivholder for nem opbevaring af dine grøntsags- eller frugtknive på en æstetisk måde.

For at optimere din kniveoplevelse, husk også at vedligeholde dine knive korrekt. Læs mere om, hvordan du vedligeholder dine knive for at sikre, at de forbliver skarpe og effektive i mange år fremover.

Andre typer af knive

Udover knive til brug med grøntsager, frugt og urter, tilbyder vi et bred udvalg af andre knivtyper.

  • Knive til kød: Specialiserede knive til skæring, partering og udbening af kød, herunder forskærerknive og kødøkser.
  • Knive til brød: Savtakkede brødknive, der let skærer igennem sprøde skorper uden at mase brødet.
  • Knivsæt: Samlinger af knive i forskellige størrelser og typer, ideelle til både professionelle og hjemmekokke, hvor man får et samlet sæt af knive.
  • Knivslibning: Udstyr og services til vedligeholdelse af knive, såsom slibesten og strygestål for at holde knivene skarpe.
  • Grillbestik: Bestik specielt designet til grillmåltider, herunder steakknive og gafler til en optimal spiseoplevelse.
Scanpan
Dansk English Norsk Deutsch Nederlands
Tilbud
  • LAGERSALG!
Pander
  • Inspiration
    • Pander til alle formål
    • Pander til induktion
    • Non-stick pander
    • Pander uden belægning
    • Pander i kobber
  • Kategorier
    • Stegepander
    • Bradepander
    • Grillpander
    • Sauterpander
    • Wok
    • Specialprodukter
  • Serier
    • Nyhed! Urban
    • TechnIQ
    • CTX
    • Pro IQ
    • Classic
    • STS
    • Se alle serier
  • Så er det altid grillvejr!
Gryder
  • Inspiration
    • Gryder til alle formål
    • Gryder til induktion
    • Gryder i stål
    • Kobbergryder
  • Kategorier
    • Gryder
    • Kasseroller
    • Grydesæt
    • Specialprodukter
    • Tilbehør til gryder
  • Serier
    • STS
    • CTX
    • Pro IQ
    • Impact
    • Classic Induction
    • Se alle serier
  • Non-stick gryder
Knive
  • Inspiration
    • Knive til alle formål
    • Vælg den rigtige køkkenkniv
  • Kategorier
    • Knive til kød
    • Knive til grønt
    • Knive til brød
    • Knivsæt
    • Knivslibning
    • Grillbestik
    • Tilbehør
  • Serier
    • Classic
    • Maitre D
  • Knivmagnet
Tilbehør
  • Kategorier
    • Køkkenredskaber
    • Låg
    • Riste og indsatser
    • Vedligehold
    • Skærebræt
  • Læderforklæde
TO GO
  • Kategorier
    • Termoflaske
    • Termokrus
    • Termokop
    • Stempelkande
    • Serveringsflaske
    • Termo tumbler
    • Serveringsflaske gavesæt
  • Trendy termo
  • NYHED!
Serier
  • Overblik
    • Se alle serier
    • NYHED! Urban
    • STS
    • Black Iron
  • Vores universer
    • Crafted by Chefs - Kogegrej. Gentænkt.
    • Classic - et univers af funktionelt håndværk
    • Maitre D' - et univers af luksus og æstetik
  • Dansk siden 1956
SCANPAN Guiden

Copyright © SCANPAN Privacy Policy

For the love of good food…

Følg os på

Facebook Instagram
Om SCANPAN
  • Historien
  • Produceret i Danmark
  • Job i SCANPAN
  • Kontakt SCANPAN
  • Fødevarestyrelsens smileyrapport
Kundeservice
  • Handelsbetingelser
  • Reklamation
  • Find forhandler
  • Forhandler (Login)
  • Mediebank
  • Returnering
Produktinformation
  • Brugervejledning - Dansk
  • SCANPANs belægning
  • Fra aluminium til kvalitetsgryder
  • Stegetips og rengøring
Kundeservice
+45 87 74 14 00

Mandag - torsdag 08.00-16.00

Fredag 09.00-15.30

CVR 80673612