SCANPANs gryder til induktion er lavet af rustfrit stål eller har rustfrit stål støbt ind i bunden. Vores induktionsgryder giver optimal varmefordeling uden hot spots – så du kan nyde godt af induktionsteknologiens mange fordele.

Alle vores grydeserier til induktion er ovnfaste op til 260° og tåler opvaskemaskine. Vi anbefaler dog altid, at du vasker dine induktionsgryder op i hånden, i varmt vand med opvaskemiddel – dermed forlænger du dit køkkenudstyrs levetid.

Se alt køkkenudstyr til induktion | Se alle gryder her

SCANPANs gryder til induktionskomfur

Her får du et overblik over de af vores grydeserier, der er udviklet til brug på induktion. Læs om vores forskellige serier og find den gryde til induktion, som matcher dine behov.

SCANPAN IQ 

• Håndstøbt i 100 % recirkuleret aluminium – med stål støbt ind i bunden
• Slidstærk non-stick-overflade

Køb SCANPAN IQ i webshoppen

SCANPAN CTX 

• Stærkt design og kraftfulde materialer
• Børstet rustfrit stål 
• Slidstærk non-stick-overflade

Køb SCANPAN CTX i webshoppen

SCANPAN Impact

• Stilfuld to-tonet finish i rustfrit stål – børstet udvendigt, blankpoleret indvendigt
• Suveræne glaslåg og pressestøbt (impact bonded) bund
• Stålhåndtag, som forbliver kølige i længere tid, samt drypfri kant – hæld fra enhver vinkel.

Køb SCANPAN Impact i webshoppen

Fusion 5

• Unik 5-lags konstruktion med aluminium og stål 
• Optimal varmeisolering og -fordeling – spar energi og tid i køkkenet
• Stålhåndtag, som forbliver kølige i længere tid.

Køb SCANPAN Fusion 5 i webshoppen

Hvordan virker induktion?

Et induktionskomfur virker ved, at der sendes vekselstrøm gennem en spole under hver induktionskogeplade. Herved induceres hvirvelstrømme i bunden af den gryde, som placeres på kogepladen – hvis denne altså er lavet af et materiale, som kan gøres magnetisk. Disse hvirvelstrømme opvarmer det magnetiserbare materiale og dermed indholdet i den pande eller gryde, du har placeret på kogepladen. 

Hvis du ikke ved, om dine gryder virker til induktion, kan du selv teste det, nemt og hurtigt: Sæt bare en magnet under bunden på gryden. Hvis magneten bliver siddende, virker gryden på et induktionskomfur.

Hvad er fordelene ved induktion?

• Hurtig opvarmning

Induktion når op på de ønskede varmegrader meget hurtigere end traditionelle komfurer. Hastigheden kan sammenlignes med gaskomfurer. 

• Større kontrol med temperaturen

Med induktion har du stor kontrol over temperaturen – når du justerer varmegraderne, sker ændringen øjeblikkeligt. Dette formindsker risikoen for, at maden brænder på eller koger over. 

• Mindre risiko for, at du brænder dig

Kun selve gryden bliver varm – ikke kogepladen. Når du fjerner din gryde, køles kogepladen hurtigt ned, og du vil blot kunne mærke en ganske svag eftervarme. 

• Energibesparende – skån miljøet, og spar penge

Da induktionsstrømmen kun varmer din gryde og ikke selve kogepladen, går der mindre varme til spilde – og energiudnyttelsen bliver højere – til gavn for både miljøet og din elregning.