Een sauteuse - of diepe sauteerpan - kan worden omschreven als een sauteerpan met extra hoge randen. Die hoge randen maken de sauteuse geschikt voor gerechten die geroerd moeten worden. Tegelijk heeft de sauteuse een behoorlijk braadoppervlak voor als u bijvoorbeeld vlees moet bruinen.
De sauteuse wordt geleverd met deksel en is dus geschikt voor bijvoorbeeld suddergerechten.
Hij is ook geschikt voor bakken - bijvoorbeeld van panbrood - omdat de pan, het deksel en de handgreep allemaal ovenbestendig zijn tot 250 °C.
En hij heeft natuurlijk ook onze beroemde antiaanbaklaag, die schoonmaken kinderspel maakt.
SCANPAN CTX is een exclusieve serie potten en pannen, gemaakt voor de veeleisende en kwaliteitsbewuste kookfanaat. De CTX-serie is het ultieme als het aankomt op Deens keukengerei, vanwege de speciale constructie van staal en aluminium. U heeft hiermee keukengerei van onberispelike kwaliteit in handen! De CTX-serie heeft SCANPAN‘s slitvaste anti-aanbaklaag, die eenvoudig schoon te maken is. De producten in de CTX-serie zin opgebouwd in 5 lagen, waarbi elke laag zin eigen functie heeft – zoals staal voor de duurzaamheid en aluminium voor een voortreffelike warmteverdeling. Wanneer u kiest voor SCANPAN CTX, kiest u voor keukengerei van een uitmuntende klasse!