SCANPAN produceert verschillende series keukenapparatuur voor inductie. Op de individuele productpagina hier in de webshop kunt u altijd zien met welke soorten kachels onze producten kunnen worden gebruikt. Op deze pagina krijg je een overzicht van de serie keukenapparatuur die gebruikt kan worden op inductiekookplaten. Onze keukenapparatuur voor inductie kan natuurlijk ook gebruikt worden op traditionele of keramische fornuizen en op gasfornuizen.
We hebben de traditionele keukenuitrusting uitgedaagd.
We hebben de vormen getransformeerd.
We hebben hoeken geoptimaliseerd.
Het resultaat: TechnIQ-serie - ontworpen met professioneel inzicht en ervaring, voor fijnproevers en thuiskoks.
bekijk de serie hierSCANPAN Classic Induction zijn pannen en potten die met de hand gegoten zijn in milieuvriendelijk gerecycled aluminium in onze eigen fabriek in Denemarken.
Functionaliteit en duurzaamheid zijn sleutelwoorden voor de serie. Ze zijn een genot om mee te werken en de antiaanbaklaag is ongelooflijk gemakkelijk schoon te maken.
bekijk de serie hier
Met trots lanceren we Pro IQ - ons nieuwe assortiment inductiekookgerei.
Hoogwaardig, solide en gemakkelijk schoon te maken antiaanbaklaag. Handvat in geborsteld staal en glazen deksel met stoomventiel.
Alles wat je verwacht.
De CTX-serie van SCANPAN is ontworpen in mat staal en met de beroemde SCANPAN antiaanbaklaag - een lust voor het oog en een dagelijks plezier voor de kwaliteitsbewuste keukenliefhebber.
De deksel is van mat staal en glas.
De nieuwe HaptIQ-serie van SCANPAN is een volbloed-serie voor de veeleisende en veeleisende.
Voor degenen onder u die op zoek zijn naar het sublieme in uw keuken en die houden van designdetails gecombineerd met een elegante en exclusieve uitstraling.
De serie werd geboren met de revolutionaire antiaanbaklaag, Stratanium+.
De Fusion 5-serie, met zijn constructie van 5 lagen aluminium en staal, is ontworpen voor optimale warmteverdeling - niet alleen met een aluminium kern aan de onderkant, maar ook aan de zijkanten om het warmtegebruik te maximaliseren.
De staalserie is prachtig vormgegeven en is te herkennen aan de sprankelende, spiegelheldere buitenkant van gepolijst staal.
De Impact-serie is een lichtend voorbeeld van hoe hoge kwaliteit en functionaliteit samen kunnen gaan.
Deze stalen serie kenmerkt zich door de stijlvolle two-tone afwerking en het elegante glazen deksel.
De sandwichbodem (impact bonded) heeft de serie zijn naam gegeven. De basis heeft een aluminium kern, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling.
Een strak, licht ontwerp en een goede prijs-kwaliteitverhouding - dat is Impact.
Het universum van Maitre D' biedt exclusieve keukenapparatuur voor de fijnproever. Hier vind je de kleine miniaturen die veel gastronomische restaurants gebruiken om te serveren - zowel in koper als staal. Het universum omvat ook messen en snijplanken.
Ben je op zoek naar koperen kookgerei dat geschikt is voor inductie? Je hebt het gevonden.
Potten- en pannendesign bereikt nieuwe hoogten met de STS-serie. Als je eenmaal zoiets hebt gezien, is het moeilik om het te vergeten. En als je ze eenmaal hebt geprobeerd, kun je niet meer zonder.
Ze zien er geweldig uit in blank staal met ronde vormen en elegante verbindingen. De designdetails in combinatie met sterke technische specifcaties is de STS niet alleen een lust voor het oog, maar ook een waar genot om te gebruiken.
Ervaar de uitmuntendheid van Black Iron, een opmerkelijke serie ijzeren kookgerei ontworpen om uw kookinspanningen te verhogen.
Ontdek de functies die Black Iron een topkeuze maken voor zowel thuiskoks als professionele chef-koks die op zoek zijn naar betrouwbare kwaliteit en prestaties.
Wij hebben een breed assortiment pannen die speciaal ontwikkeld zijn voor gebruik op inductiekookplaten
Zoekt u de beste inductiekoekenpan? Dan grijpt u zeker niet mis met een SCANPAN-pan. De inductiepannen van SCANPAN zijn gemaakt van roestvrij staal of hebben roestvrij staal in de bodem gegoten. De inductiepannen zorgen voor een optimale warmteverdeling zonder hotspots – zodat u kunt genieten van de vele voordelen van inductiekookplaten.
SCANPAN-inductiepannen zijn uiterst sterk en gaan vele jaren mee. De pannen zijn ovenbestendig tot 260 °C – inclusief glazen deksels – en zijn vaatwasserbestendig. We raden u echter aan om uw pannen met de hand af te wassen in warm water met afwasmiddel. Zo verlengt u de levensduur van uw keukengerei. Lees meer over het reinigen van koekenpannen.
Inductie is in slechts enkele jaren behoorlijk populair geworden - en koken op een inductiekookplaat heeft veel voordelen. Maar hoe zit het nu echt met inductie en wat zijn de voordelen van deze technologie?
Een inductiekookplaat werkt door wisselstroom door een spoel onder elke inductiekookplaat te laten lopen. Dit wekt wervelstromen op in de bodem van de pan die op de kookplaat geplaatst is – als die gemaakt is van een materiaal dat magnetisch gemaakt kan worden. Deze wervelstromen verhitten het magnetiseerbare materiaal en dus ook de inhoud van de pan die u op de kookplaat hebt gezet.
Weet u niet zeker of uw pannen geschikt zijn voor inductie? Dat is gemakkelijk genoeg te testen: Leg een magneet onder de bodem van de pot. Als de magneet vastzit, werkt de pan wel op een inductiekookplaat.
Een inductiekookplaat bereikt de gewenste temperaturen veel sneller dan traditionele kookplaten. De snelheid is te vergelijken met die van een gasfornuis.
Met een inductiekookplaat hebt u grote controle over de temperatuur – als u de temperatuurniveaus aanpast, verandert die meteen. Dit vermindert het risico dat het eten aanbrandt of overkookt.
Bij inductie wordt alleen de pan zelf heet – niet de kookplaat. Als u uw pan eraf haalt, koelt de kookplaat snel af en voelt u slechts een heel zwakke nawarmte.
Aangezien de inductiestroom alleen uw keukengerei verwarmt en niet de kookplaat zelf, gaat er minder warmte verloren – en is het energierendement hoger – wat zowel het milieu als uw elektriciteitsrekening ten goede komt.
