De wokkeuken is een eerbetoon aan de beste ingrediënten. Door te roerbakken in een wokpan blijven de smaken en vitaminen van de ingrediënten bewaard – zodat u kunt genieten van gezonde, snelle dagelijkse maaltijden met heerlijke wokgerechten.
Hebt u ooit geprobeerd wokgerechten te maken? Eigenlijk is dat helemaal niet moeilijk. En wokgerechten hebben veel goede kanten:
Eten dat in een wok is bereid, is gezond eten. Kies wat verse groente van het seizoen en bijvoorbeeld kip, snijd alles in reepjes/hapklare stukjes en roerbak ze snel in uw wok. Zo behoudt u de smaken en vitamines van de ingrediënten.
Wokgerechten kunnen eenvoudig zijn, maar er zijn ook volop mogelijkheden om te experimenteren met exotische ingrediënten die u vaak in speciaalzaken vindt. De enige grens is die van uw verbeelding. U kunt de moeilijkheidsgraad ook zelf variëren – maak uw eigen sambal oelek vanaf nul of koop hem kant-en-klaar.
In een wok bereide gerechten zijn een snelle maaltijd. Gebruik op een drukke dag diepvriesgroenten die al gesneden zijn - dan kunt u in maximaal 15 minuten een heerlijk avondmaal maken.
Met een wok kunt u voedselverspilling voorkomen, omdat u de groenten kunt gebruiken die u toch al hebt. Zo hebt u een goedkope en gemakkelijke maaltijd – en een goed geweten omdat u geen voedsel weggooit, plus een huishoudportemonnee die wat langer meegaat.
Daarom is een wok ook goed om te hebben als u uw maaltijden plant. Als u voor de meeste dagen van de week inspiratie hebt gevonden in zowel bekende gerechten als recepten uit het kookboek, is het een goed idee om op een van de dagen "wokken" te schrijven en dan de ingrediënten die u over hebt te gebruiken.
Een snel wokgerecht is gemakkelijk te variëren, afhankelijk van wat u in de koelkast hebt. Met een paar verschillende groenten, wat knoflook en olie kunt u snel een smakelijk gerecht tevoorschijn toveren. En u kunt het altijd wat spannender maken met bijvoorbeeld geroosterde cashewnoten en verse kruiden.
Wokvoedsel is slank voedsel. De wokwereld heeft volop gezonde gerechten, zodat u zonder vele gedoe een gezonde maaltijd kunt maken.
Koop een klassieke wokpan van SCANPAN
Wokgerechten zijn lekkere en gezonde dagelijkse gerechten die heerlijk smaken. Zelfs als het snel moet. Begin bij het plannen van uw avondmaaltijd met wat u al in de koelkast hebt, want de kern van het wokken zijn de knapperig gebakken groenten - en daarvoor kunt u bijna elke soort gebruiken.
De traditionele wok is meer dan 3000 jaar oud en was bedoeld om meerdere ingrediënten tegelijk te kunnen koken boven één vuur. De klassieke roerbakwok is vandaag de dag een must-have voor de keuken.
De wokpan heeft ronde, hoge zijkanten, die het oppervlak extra groot maken. Dit maakt hem bijzonder geschikt voor het snel roerbakken van vlees en groenten, maar ook perfect voor heerlijke suddergerechten.
U kunt ook kiezen voor een wokmodel met een rooster en stokjes. Bak de ingrediënten beetje bij beetje in onze IQ-wok, die geleverd wordt met een handig rooster om de gebakken ingrediënten warm te houden terwijl u de rest van de maaltijd bereidt. Gebruik de mooie stokjes om te roeren en om stukjes vlees en groenten op het gloeiend hete oppervlak om te draaien.
Als u een inductiekookplaat heeft, is het belangrijk om een wokpan te kiezen die geschikt is voor inductie. Daarom hebben we onze Impact-keukenserie geproduceerd, inclusief een wok van 32 cm.
Impact is een serie luxe keukengerei van elegant roestvrij staal met een aluminium kern in de bodem, wat niet alleen zorgt voor een tijdloos design, maar ook voor een optimale warmteverdeling. Impact-keukengerei is geschikt voor uw inductiekookplaat en kan ook worden gebruikt op zowel gasfornuizen als gewone kookplaten.
Bekijk meer pannen voor inductie – klik hier
Als u een wok koopt uit een van onze series met antiaanbaklaag – Classic, Classic Induction, CTX, of Pro IQ – krijgt u een uiterst duurzaam kookoppervlak dat helemaal geen vet nodig heeft. SCANPAN introduceerde zijn antiaanbaklaag al in 2008 en was de eerste fabrikant van milieuvriendelijke antiaanbakpannen, die worden gemaakt zonder het gebruik van PFOA in het hele productieproces. De antiaanbaklaag van SCANPAN verschilt op verschillende punten van de concurrentie. Onze anti-aanbakproducten zijn bestand tegen metalen keukengerei, ongelooflijk gemakkelijk schoon te maken en allemaal ovenbestendig tot 260 °C.
Pannen met de unieke antiaanbaklaag van SCANPAN
Als u een wokpan van SCANPAN koopt, krijgt u een keukenhulpmiddel dat jaar na jaar, maaltijd na maaltijd, meegaat. Daarom aarzelen wij niet om een verlengde garantie van 10 jaar aan te bieden op alle SCANPAN-pannen. Dat doen we omdat ons keukengerei – inclusief onze wokpannen – is ontworpen om elke dag te worden gebruikt. Dus bewaar de factuur van uw nieuwe SCANPAN-wokpan, voor het geval dat het misgaat.
Bekijk ook onze speciale pannen voor speciale taken – of ga naar alle pannen.
Op onze blog, de SCANPAN-gids, vindt u tal van heerlijke recepten, inspiratie voor gezonde en lekkere gerechten en onmisbare gidsen over alles van perfect bakken tot het slijpen en verzorgen van messen.
NAAR DE SCANPAN-GIDS