Geen keuken zonder minstens één braadslede! Zeer geschikt voor het bakken van brood en het braden van eend – en als u uw SCANPAN braadslede gebruikt met een rooster, worden de mogelijkheden nog groter.
Al onze braadsledes kunnen zelfs op het fornuis worden gebruikt, bijvoorbeeld om het vlees aan te braden voordat het gaar wordt in de oven. Als u voor een braadslede met antiaanbaklaag kiest, kan het schoonmaken niet gemakkelijker.
Tip! Gebruik de TechnIQ-pannen op een inductiekookplaat.
Met een SCANPAN-antiaanbak-braadslede
Geen enkele keuken is compleet zonder de universele SCANPAN-braadslede, ontworpen voor de kenner die robuustheid en veelzijdigheid eist van zijn keukengerei en weet dat perfect koken kwaliteitsuitrusting vereist. Kook op nieuwe manieren, ontdek spannende gerechten – en ontdek hoe de slim ontworpen en professioneel geconstrueerde braadslede een wereld van verschil kan maken in de keuken.
Dankzij de unieke "braadbodem" kan de braadslede van SCANPAN direct op het fornuis worden geplaatst – ook op gasbranders – en bijvoorbeeld worden gebruikt om vlees en groenten aan te bakken voordat u wijn, bouillon, specerijen enz. toevoegt en het hele gerecht rechtstreeks in de oven zet waar het kan garen. Zo hoeft u de ingrediënten niet uit de pan te schappen – waarbij veel smaak en aroma achterblijft – en hebt u minder afwas. U kunt hem ook gebruiken als grote braadpan voor gehaktballen, burgers en dergelijke.
U kunt uw braadslede ook met een rooster gebruiken voor nog meer mogelijkheden bij het koken. Als u gerechten maakt in onze braadsledes met rooster, kan de hete lucht helemaal circuleren rondom wat u in de braadslede bakt. Gebruik bijvoorbeeld een braadslede met een rooster om een heerlijke, krokante kip in de oven te maken en ervaar hoe het vel van de kip extra knapperig en lekker wordt.
Het roestvrijstalen rooster past in de Classic-braadsledes van SCANPAN en is verkrijgbaar in drie formaten:
De braadslede kan ook op de barbecue worden gebruikt, eventueel met het bijbehorende grillrooster, bijvoorbeeld om verse vis te grillen of als u een sappig gebraad wilt bereiden in uw kogelbarbecue. Zo krijgt u alle lekkere smaken en voordelen van het barbecueën, gecombineerd met de speciale eigenschappen van de braadslede. De braadslede is ook het perfecte gereedschap als u uw kerstkalkoen liever in uw kogelbarbecue braadt.
Natuurlijk kunt u de braadslede ook gebruiken als een gewone bakvorm of ovenschaal; voor ovengerechten, lasagne, gebak, brood enz. – er zijn mogelijkheden te over.
De SCANPAN-braadslede is gemaakt in een heel andere kwaliteit dan wat u gewend bent als het om braadsledes gaat. Uitgaande van onze traditionele ambachtelijke technieken en meer dan zes decennia ervaring, gieten wij in onze fabriek in Ryomgård op Djursland met de hand braadsledes van gerecycleerd aluminium.
Vanaf het moment dat de ruwe aluminiumstaven in de smeltkroes worden gedaan tot het moment dat de afgewerkte braadsledes de fabriek verlaten, hebben wij totale controle over elke productiefase – en zo kunnen we garanderen dat de braadsledes voldoen aan de hoge normen en kwaliteitseisen die SCANPAN wereldwijd tot een voorkeursfabrikant van antiaanbak-keukengerei hebben gemaakt.
Alle antiaanbakproducten van SCANPAN zijn gecoat met onze unieke, gepatenteerde en ongelooflijk resistente antiaanbaklaag. De coating is bestand tegen het gebruik van metalen keukengerei en is gemakkelijk schoon te maken, zelfs na enkele uren in de oven of de kogelbarbecue. En hij is ook nog eens 100% PFOA-vrij, wat betekent dat u gezond en veilig kunt koken, zowel voor u als voor het milieu.
De braadsledes van SCANPAN zijn ook bijzonder goed geschikt om versgebakken panbrood te maken - of probeer eens heerlijk luxe brood. Dankzij het sterke anti-aanbak oppervlak zult u merken dat brood bakken in een braadslede nog nooit zo gemakkelijk is geweest. De braadsledes van SCANPAN maken het leuk en gemakkelijk om heerlijk brood te bakken voor het hele gezin.
Op onze blog, de SCANPAN-gids, vindt u tal van heerlijke recepten, inspiratie voor gezonde en lekkere gerechten en onmisbare gidsen over alles van perfect bakken tot het slijpen en verzorgen van messen.
NAAR DE SCANPAN-GIDS