”For the love of good food”

De liefde van SCANPAN voor goed eten – voor ingrediënten van uitzonderlijke kwaliteit en gepassioneerd koken dat smaak, aroma en karakter naar voren brengt – komt tot uiting in de manier waarop wij onze unieke non-stick pannen en kookgerei produceren.

Wat ons betreft verdient goed eten goed gereedschap, gemaakt met dezelfde toewijding, zorg en respect die we ook tonen bij de bereiding en omgang met voedsel. Dit stelt hoge eisen aan onze productieprocessen en aan de kwaliteit van onze grondstoffen.

Onze non-stick producten worden in Denemarken geproduceerd volgens strikte milieunormen. We werken continu aan het verminderen van onze impact – onder andere door duurzaam kookgerei te ontwikkelen dat jarenlang meegaat en de noodzaak tot vervanging vermindert. Daarbij streven we ernaar de juiste keuzes te maken voor zowel de gebruiker als de omgeving.

Zorgvuldige materiaalkeuzes

Voortbouwend op onze lange ambachtelijke traditie doen we er alles aan om ervoor te zorgen dat elk SCANPAN-product voldoet aan onze hoge eisen op het gebied van prestaties en langdurige duurzaamheid.

SCANPAN gebruikt gerecycled aluminium – aluminium dat eerder is gebruikt in bijvoorbeeld blikjes, fietsframes of vergelijkbare producten. Het gebruik van gerecycled materiaal betekent echter geen compromis op kwaliteit: het gerecyclede, opnieuw gesmolten aluminium is een zuivere grondstof van minstens dezelfde hoge kwaliteit als primair aluminium, met dezelfde uitstekende warmtegeleidende eigenschappen.

Deze materiaalkeuze helpt ons het energieverbruik en de hoeveelheid afval in onze productie te verminderen.

In combinatie met de lange levensduur van SCANPAN-producten draagt het gebruik van gerecycled aluminium bij aan een lagere totale CO₂-uitstoot en een zo efficiënt mogelijk gebruik van beschikbare grondstoffen.

01
Worden PFAS gebruikt in de non-stick producten van SCANPAN?

Ja, en dit is waarom. De non-stick producten van SCANPAN bevatten PTFE, dat deel uitmaakt van de grote groep PFAS-stoffen. In kookgerei zorgen deze stoffen voor duurzaamheid en uitstekende non-stick eigenschappen. Ze zijn volledig gebonden in de uitgeharde coating en komen bij normaal gebruik niet vrij in voedsel of het milieu.

Onze STRATANIUM® non-stick coating staat bekend om zijn hoge slijtvastheid en lange levensduur en levert betrouwbare prestaties, jarenlang.
02
Is het veilig om kookgerei te gebruiken als de coating versleten of beschadigd is?

Nee. Normale gebruikssporen en oppervlakkige krassen maken je kookgerei niet onveilig om te gebruiken. Als de coating echter volledig is doorgesleten en het onderliggende materiaal zichtbaar is op het kookoppervlak, raden we aan het product te vervangen.

De non-stick coating van SCANPAN werkt als een beschermende barrière tussen het aluminium en het voedsel. Zolang de coating intact is, is het product veilig te gebruiken.

Er is een verschil tussen cosmetische gebruikssporen en daadwerkelijke doorbraken in de coating. Wanneer de coating is doorgesleten, is de werking niet langer optimaal en raden we vervanging aan. Niet omdat er een direct risico ontstaat, maar omdat je niet langer de prestaties en bescherming krijgt waarvoor het product is ontworpen.

Met nieuw kookgerei krijg je weer de volledige non-stick werking en de kwaliteit waar wij voor staan.
03
Kan ik mijn koekenpan oververhitten?

Lang voordat je een temperatuur bereikt die de pan kan beschadigen, zal je eten al beginnen te verbranden. Je kunt je koekenpan bij normaal gebruik niet oververhitten. Begin altijd met het voorverwarmen van de pan op middelhoog vuur voor het beste resultaat.