SCANPAN staat wereldwijd bekend voor het produceren van kookgerei van de hoogste kwaliteit.
Onze antiaanbaklagen zijn toonaangevend. We werken iedere dag hard om deze positie te behouden.
Productontwikkeling vindt plaats in hechte samenwerking met sterrenkoks. Onze technische specialisten testen onze producten continu.
Het constante streven naar het verbeteren van zelfs de beste oplossingen ligt diep verankerd in het DNA van ons familiebedrijf.
Het resultaat is kookgerei van wereldklasse. Met antiaanbaklagen die de voorkeur genieten van zelfs de meest compromisloze koks en liefhebbers.
- het ene is voortreffelijk, het andere buitengewoon
Met de introductie van onze Stratanium-coating drie jaar geleden, doorbrak SCANPAN opnieuw de grenzen van wat een antiaanbaklaag kan doen. Het is ons gelukt een oppervlaktecoating te ontwikkelen die een indrukwekkend glad effect, slijtvastheid en unieke bak- en braadeigenschappen combineert.
Met Stratanium is het niet nodig om vet te gebruiken bij het bakken. Zelfs niet om de juiste mate van knapperigheid en bruining te bereiken.
Met Stratanium hoeft u zich geen zorgen te maken over welk keukengerei u gebruikt – de solide coating is zelfs bestand tegen metalen keukengerei.
En schoonmaken is nog nooit zo eenvoudig geweest.
Met de Stratanium+ antiaanbaklaag hebt u alle goede eigenschappen van Stratanium
– plus nog meer.
Chefs en fijnproevers eisen iets extra's. Ze selecteren zorgvuldig het beste. Dat geldt voor alles wat eraan bijdraagt om het eindresultaat op het bord te creëren, niet in het minst het keukengerei. De Stratanium+ antiaanbaklaag is voor hen ontworpen. Op verschillende manieren:
Smaak: Het licht ruwe oppervlak is geoptimaliseerd voor de beste kookresultaten. Het kan bijvoorbeeld iets krokanter bakken dan andere coatings.
Slijtvastheid: Waar veel gekookt wordt, slijt het kookgerei extra snel. Daarom hebben we de Stratanium+ antiaanbaklaag extra slijtvast gemaakt, waardoor de duurzaamheid van het kookgerei wordt vergroot.
Gladheid: Stratanium+ heeft een sublieme gladheid. Voedsel blijft niet plakken en schoonmaken is snel en eenvoudig.
Stratanium+ is getest en goedgekeurd door professionele koks.
Alleen de TechnIQ- en HaptIQ-serie hebben een Stratanium+ antiaanbaklaag.
Met de introductie van de nieuwe Stratanium-coating doorbrak SCANPAN opnieuw de grenzen van wat een antiaanbaklaag kan doen. Het is ons gelukt een oppervlaktecoating te ontwikkelen die een indrukwekkend, slijtvastheid en unieke bak- en braadeigenschappen combineert.
Met Stratanium hoeft u bijvoorbeeld geen vet te gebruiken tijdens het bakken. Zelfs niet om de juiste mate van knapperigheid en bruining te bereiken. Dat betekent dat Stratanium niet alleen bijdraagt aan een gezondere levensstijl, maar er ook voor zorgt dat u uw gerechten als een professional kunt bereiden.
Als onderdeel van het nauwgezette ontwikkelingswerk dat meer dan 2 jaar duurde, heeft de Stratanium-coating een groot aantal tests ondergaan. Daaruit blijkt dat er drie belangrijke redenen zijn waarom u moet kiezen voor een antiaanbakpan of -steelpan met Stratanium-coating:
Met Stratanium hoeft u zich geen zorgen te maken over wat voor keukengerei u gebruikt. Dankzij de sterke coating kunt u zelfs metalen keukengerei gebruiken. En schoonmaken is nog nooit zo eenvoudig geweest.
Gedurende de hele 60-jarige geschiedenis van SCANPAN heeft het altijd diep in het DNA van het bedrijf gezeten dat de in Denemarken gemaakte pannen heel speciaal moeten zijn. Wij besteden veel middelen aan het combineren van het unieke vakmanschap, waarbij elke pan met de hand van gerecycled aluminium wordt gegoten, met de hightech, gepatenteerde technologieën die de antiaanbaklagen van SCANPAN wereldwijd bekend hebben gemaakt.
In de loop der jaren hebben wij grote sprongen voorwaarts gemaakt door nieuwe normen te stellen voor duurzame productie, het gebruik van gerecycled aluminium en de hightech ontwikkeling van antiaanbaklagen. Om dezelfde reden heeft SCANPAN ook de voorkeur van een reeks sterrenkoks over de hele wereld.
Onze nieuwe antiaanbaklaag, Stratanium, is het nieuwste resultaat van de voortdurende zoektocht van SCANPAN naar verbeteringen en nieuwe technologieën die het onmogelijke mogelijk maken: de slijtvastheid en het gladheid met meer dan 30% verhogen.
Met een fundamenteel nieuwe technologie hebben we Stratanium+ non-stick gecreëerd.
De bakeigenschappen zijn keer op keer getest door professionele koks. En hun beoordelingen van de nieuwe Stratanium+ coating zijn uniek:
SCANPAN is erin geslaagd om een onovertroffen gladheid te combineren met bakeigenschappen die voldoen aan de hoogste eisen van de koks.
Meer over Stratanium+
