We verzenden je bestelling
t: m: s
Close
  • Levering binnen 3-5 werkdagen
  • Gratis verzending vanaf €50
  • Deens vakmanschap
Nederlands Dansk English Deutsch Norsk
Winkelwagen Winkelwagen
Scanpan
  • Aanbiedingen
  • Koekenpan & Wok
    Gå til Koekenpan & Wok
    • Inspiratie
      • Koekenpannen voor inductie
      • Antiaanbakpannen
      • Koperen pannen
    • Categorieën
      • Koekenpannen
      • Braadsledes
      • Grillpannen
      • Sauteerpannen
      • Woks
      • Speciale pannen
    • Series
      • NIEUW! Pro SB+
      • NIEUW! Urban
      • TechnIQ
      • HaptIQ
      • CTX
      • Classic
      • IQ
      • Bekijk alle series
    • Altijd barbecueseizoen!
      hoog en puntig grilllatten
  • Steel & Kookpan
    Gå til Steel & Kookpan
    • Inspiratie
      • Kookpannen voor inductie
      • Fijnen stalen pannen die jaren meegaan
      • Koperen pannen
    • Categorieën
      • Kookpannen in alle maten
      • Steelpannen
      • Kookpannensets
      • Speciale pannen
      • Accessoires voor kookpannen
    • Series
      • NIEUW! Pro SB+
      • STS
      • CTX
      • Impact
      • Fusion 5
      • Classic Induction
      • Bekijk alle series
    • Antiaanbakpannen
      briljant voor panbrood
  • Messen
    Gå til Messen
    • Categorieën
      • Keukenmessen voor vlees
      • Messen voor groen
      • Broodmes
      • Messenset
      • Messen slijpen
      • Keukenaccessoires
      • Barbecuebestek
    • Series
      • Classic
    • Santokumes
      Ideaal voor flinterdunne plakjes
  • Keukenaccessoires
    Gå til Keukenaccessoires
    • Categorieën
      • Keukengerei
      • Deksels
      • Rooster voor braadslede
      • Onderhoud
      • Snijplank
    • Keukengerei
      In prachtig gecarboniseerd essenhout
  • TO GO
    Gå til TO GO
    • Categorieën
      • Drinkfles
      • Travel mug
      • Beker
      • French press coffeemaker
      • Serveerfles
      • Drinkglas
      • Serveerfles set cadeau
    • Voor onderweg
      Thermosmok met klikdeksel
  • Series
    Gå til Series
    • Overzicht
      • Bekijk alle series
      • NIEUW! Pro SB+
      • NIEUW! Urban
      • STS
      • Black Iron
    • Onze universums
      • Crafted by Chefs - Kogegrej. Gentænkt.
      • Classic - een universum van hoogwaardig kookgerei
      • Maitre D' - Een universum van luxe en schoonheid
    • Deens sinds 1956
      Trots, deens vakmanschap
  • De SCANPAN-Gids
Block image
Kennis

Gebruikershandleiding voor uw antiaanbakproducten

Kort over de antiaanbaklaag van Scanpan:

  • Geproduceerd in Denemarken in de fabriek in Ryomgaard
  • Ons aluminium wordt gerecycled
  • De antiaanbaklaag is extreem resistent
  • Gaat vele jaren mee
  • Bestand tegen metalen keukengerei
  • Geschikt voor vetvrij bakken en grillen
  • Ovenbestendig tot 250 °C (incl. deksel en handvat)
  • Zeer eenvoudige reiniging
Lees meer over de productie
Block image
Kennis

Onze twee antiaanbaklagen

In onze fabriek in Ryomgård hebben onze bekwame mensen in de loop der jaren twee verschillende antiaanbaklagen uitgevonden, die we nu op al onze antiaanbaklagen hebben.

  • Stratanium – een superieure coating
  • Stratanium+ – een heel bijzondere coating
Lees hier over het Stratanium-universum

Antiaanbaklaag in gebruik

De meeste schade aan een antiaanbaklaag ontstaat door oververhitting van het product. Dit zal het antiaanbak-effect na verloop van tijd verminderen. Lees hier of bekijk de video verderop op de pagina hoe u uw antiaanbaklaag optimaal kunt gebruiken.

Vóór het eerste gebruik: Verwijder alle labels. Was het product in warm zeepwater met een nylon borstel, een doek of een spons droog ze.

Bij gebruik: Het product mag alleen worden gebruikt voor het bereiden en serveren van voedsel. Zorg ervoor dat u het product niet oververhit, omdat dit het antiaanbak-effect vermindert.

A: Bakken met vet: 

  • Het product wordt een paar minuten verwarmd tot baktemperatuur op middelhoog vuur, waarna het vet wordt toegevoegd.
  • Geen extreme temperaturen en oververhitting - vermijd het volledig verhogen van de temperatuur tijdens het bakken. Dit is niet nodig en u loopt het risico dat de olie in de coating brandt en deze na verloop van tijd beschadigt. Bovendien kan een koude pan die direct op een te hete kookplaat rookt, kromtrekken.
  • Het gebruik van spuitbussen wordt niet aanbevolen voor gebruik op kookgerei met antiaanbaklaag, omdat olie uit spuitbussen bij lagere temperaturen brandt, waardoor het risico op beschadiging van uw antiaanbakproduct toeneemt.

B: Vetvrij bakken:

  • Het product wordt een paar minuten verwarmd tot baktemperatuur op middelhoog vuur, waarna het bakken kan beginnen.

Onderhoud en reiniging van antiaanbaklaag

Een andere manier waarop u het risico kunt lopen uw antiaanbakproduct te beschadigen, is onjuiste reiniging. Bekijk de video verderop of lees hier de handleiding voor de juiste reiniging en onderhoud.

Reiniging en onderhoud

  • Het product is het gemakkelijkst schoon te maken als het nog warm is, maar het moet ongeveer 5 minuten worden afgekoeld voordat het wordt afgewassen in warm water met afwasmiddel.
  • Geen koud water op een hete pan - giet nooit koud water op een hete pan of pot: dit kan de bodem scheef maken.
  • Gebruik altijd afwasmiddel - was uw antiaanbakproducten altijd af in heet water met afwasmiddel. Het product moet volledig schoon zijn. Anders kan het antiaanbakeffect na verloop van tijd verslechteren.
  • Gebruik nooit een metalen spons of schuurpoeder om uw pot of pan schoon te maken. Het is belangrijk dat het product volledig droog en schoon is voordat u het opbergt.
  • Tijdens het gebruik kan er enige slijtage zichtbaar worden op de coating. Dit is normaal en heeft geen invloed op het antiaanbak-effect. 

Lees hier meer over schoonmaken met afwasmiddel.​

Vaatwasser

U kunt uw producten met antiaanbaklaag in de vaatwasser wassen. Dit wordt echter niet aanbevolen omdat het de levensduur van het product schaadt.

Hoe redt u een pot of pan die is doorgebrand?

U hoeft niet veel moeite of sterke reinigingsmiddelen te gebruiken als uw kookgerei is ingebrand.

Hier volgen een paar opties waarmee u de aanschaf kunt voorkomen van dure apparaten of, in het ergste geval, een nieuwe pot. Dit is geen volledige lijst met reinigingsmethoden. 

Wasmiddel (voor kleding):

  • Giet een beetje water (ongeveer 2 dl) op de bodem van de pot of pan en voeg een beetje afwasmiddel toe (precies wat u normaal in de wasmachine gebruikt)
  • Zet het vuur aan en breng het mengsel aan de kook. Laat het ongeveer 10 minuten koken (langer geeft geen beter resultaat)
  • Reinig vervolgens het kookgerei zoals gewoonlijk met water en afwasmiddel
  • Als er op de bodem nog wat ingebrande resten zitten, kunnen deze met een schuursponsje worden verwijderd

 
Wasmiddel (voor machine): Afwasmiddel (tabletten of poeder) voor de vaatwasser is sterker dan gewoon afwasmiddel en daarom kan het zijn dat vaatwastabletten voedselresten kunnen oplossen die met een normaal afwasmiddel niet aankunnen.

  • Giet ca. 2 dl water in de pan samen met een afwastablet
  • Kook ongeveer 10 minuten (langer geeft geen beter resultaat).
  • Reinig vervolgens het kookgerei met water en gewoon, vloeibaar afwasmiddel (voor de afwas met de hand) - gebruik bij voorkeur een spons.

Wilt u meer schoonmaaktips lezen? Uw keukengerei schoonmaken.

Videogidsen

Videogids

De antiaanbaklaag schoonmaken

Bekijk in de video hier hoe u uw pan met antiaanbaklaag eenvoudig schoonmaakt met heet water en afwasmiddel.

Videogids

Bakken met antiaanbaklaag

Bekijk in de video hier hoe u uw antiaanbaklaag optimaal gebruikt.

Videogids

Gebruik uw nonstick ook in de oven

Zoals u in de video kunt zien, kan ons nonstick-keukengerei ook in de oven worden gebruikt tot 250 °C.

Block image
Belangrijke informatie over

Garantie

  • De garantie dekt geen vlekken, vervaging of krassen aan de binnen- of buitenkant – bijv. sporen van scherpe voorwerpen of het gebruik van elektrische apparatuur.
  • De garantie dekt geen oververhitting. 
  • De garantie geldt niet voor glazen deksels. 

Serie met antiaanbaklaag

Spot image
Serie in aluminium met Stratanium+ antiaanbaklaag

Pro SB+

Spot image
Serie in aluminium met Stratanium antiaanbaklaag en afneembaar handvat

Urban

Spot image
Serie in aluminium met Stratanium antiaanbaklaag

Classic Induction

Spot image
Serie in mat staal met Stratanium antiaanbaklaag

CTX

Spot image
Serie in glanzend staal met Stratanium+ antiaanbaklaag

HaptIQ

Spot image
Serie in aluminium met Stratanium+ antiaanbaklaag

TechnIQ

Spot image
Serie in aluminium met Stratanium antiaanbaklaag

Classic

Spot image
Serie in aluminium met Stratanium antiaanbaklaag

ProIQ

Scanpan
Nederlands Dansk English Deutsch Norsk
Aanbiedingen
Koekenpan & Wok
  • Inspiratie
    • Koekenpannen voor inductie
    • Antiaanbakpannen
    • Koperen pannen
  • Categorieën
    • Koekenpannen
    • Braadsledes
    • Grillpannen
    • Sauteerpannen
    • Woks
    • Speciale pannen
  • Series
    • NIEUW! Pro SB+
    • NIEUW! Urban
    • TechnIQ
    • HaptIQ
    • CTX
    • Classic
    • IQ
    • Bekijk alle series
  • Altijd barbecueseizoen!
Steel & Kookpan
  • Inspiratie
    • Kookpannen voor inductie
    • Fijnen stalen pannen die jaren meegaan
    • Koperen pannen
  • Categorieën
    • Kookpannen in alle maten
    • Steelpannen
    • Kookpannensets
    • Speciale pannen
    • Accessoires voor kookpannen
  • Series
    • NIEUW! Pro SB+
    • STS
    • CTX
    • Impact
    • Fusion 5
    • Classic Induction
    • Bekijk alle series
  • Antiaanbakpannen
Messen
  • Categorieën
    • Keukenmessen voor vlees
    • Messen voor groen
    • Broodmes
    • Messenset
    • Messen slijpen
    • Keukenaccessoires
    • Barbecuebestek
  • Series
    • Classic
  • Santokumes
Keukenaccessoires
  • Categorieën
    • Keukengerei
    • Deksels
    • Rooster voor braadslede
    • Onderhoud
    • Snijplank
  • Keukengerei
TO GO
  • Categorieën
    • Drinkfles
    • Travel mug
    • Beker
    • French press coffeemaker
    • Serveerfles
    • Drinkglas
    • Serveerfles set cadeau
  • Voor onderweg
Series
  • Overzicht
    • Bekijk alle series
    • NIEUW! Pro SB+
    • NIEUW! Urban
    • STS
    • Black Iron
  • Onze universums
    • Crafted by Chefs - Kogegrej. Gentænkt.
    • Classic - een universum van hoogwaardig kookgerei
    • Maitre D' - Een universum van luxe en schoonheid
  • Deens sinds 1956
De SCANPAN-Gids

Copyright © SCANPAN Privacy Policy

For the love of good food…

Volg ons op

Facebook Instagram
Over SCANPAN
  • Geschiedenis
  • Geproduceerd in Denemarken
  • Contact met SCANPAN
Klantenservice
  • Handelsvoorwaarden
  • Klachten
  • Dealer (inloggen)
  • Mediabank
  • Retournering
Productinformatie
  • Gebruik & verzorging
  • De coating van SCANPAN
  • Van aluminium tot kwaliteitspannen
  • Baktips en reiniging
Klantenservice
+45 87 74 14 00

Maandag - donderdag 08.00-16.00 uur

Vrijdag 9.00-15.30 uur