Opskriften er udviklet af vores danske Bocuse d'Or vinder Kenneth Toft-Hansen.
Til daglig driver Kenneth det smukke Svinkløv Badehotel.
Rygende varm risengrød drysset med kanelsukker og en smørklat på toppen. Og måske en nisseøl til?
til 4 personer
500 g grødris
1 dl vand
2,5 l sødmælk
Et nip salt
Smør efter behov (til servering)
Brug en gryde med non-stick belægning. Den hjælper grøden til at slippe.
Server risengrøden varm, drysset med kanelsukker og alt det smør i tern du kan få dig til.
Vi har en dejlig opskrift til dig her.
...Vidste du, at alt kogegrej fra Scanpan er ovnfast helt op til 250°? Det gælder også håndtag og låg.
