• Gratis fragt
  • Gratis retur
  • Hurtig levering 1- 2 hverdage
Dansk English Norsk Deutsch Nederlands
Indkøbskurv Indkøbskurv
Scanpan
  • Tilbud
    Gå til Tilbud
    • LAGERSALG!
      Gryder, bageudstyr, redskaber, knive
  • Pander
    Gå til Pander
    • Inspiration
      • Pander til alle formål
      • Pander til induktion
      • Non-stick pander
      • Pander uden belægning
      • Pander i kobber
    • Kategorier
      • Stegepander
      • Bradepander
      • Grillpander
      • Sauterpander
      • Wok
      • Specialprodukter
    • Serier
      • Nyhed! Urban
      • TechnIQ
      • CTX
      • Pro IQ
      • Classic
      • STS
      • Se alle serier
    • Så er det altid grillvejr!
      særlige spidse grillribber
  • Gryder
    Gå til Gryder
    • Inspiration
      • Gryder til alle formål
      • Gryder til induktion
      • Gryder i stål
      • Kobbergryder
    • Kategorier
      • Gryder
      • Kasseroller
      • Grydesæt
      • Specialprodukter
      • Tilbehør til gryder
    • Serier
      • STS
      • CTX
      • Pro IQ
      • Impact
      • Classic Induction
      • Se alle serier
    • Non-stick gryder
      geniale til grydebrød
  • Knive
    Gå til Knive
    • Inspiration
      • Knive til alle formål
      • Vælg den rigtige køkkenkniv
    • Kategorier
      • Knive til kød
      • Knive til grønt
      • Knive til brød
      • Knivsæt
      • Knivslibning
      • Grillbestik
      • Tilbehør
    • Serier
      • Classic
      • Maitre D
    • Knivmagnet
      I smukt egetræ
  • Tilbehør
    Gå til Tilbehør
    • Kategorier
      • Køkkenredskaber
      • Låg
      • Riste og indsatser
      • Vedligehold
      • Skærebræt
    • Læderforklæde
      Støtter børnecancerfonden.
  • TO GO
    Gå til TO GO
    • Kategorier
      • Termoflaske
      • Termokrus
      • Termokop
      • Stempelkande
      • Serveringsflaske
      • Termo tumbler
      • Serveringsflaske gavesæt
    • Trendy termo
      til koldt og varmt
    • NYHED!
      Termokrus med kliklåg
  • Serier
    Gå til Serier
    • Overblik
      • Se alle serier
      • NYHED! Urban
      • STS
      • Black Iron
    • Vores universer
      • Crafted by Chefs - Kogegrej. Gentænkt.
      • Classic - et univers af funktionelt håndværk
      • Maitre D' - et univers af luksus og æstetik
    • Dansk siden 1956
      Stolt, dansk håndværk
  • SCANPAN Guiden

Æblesæson

Æblesæson
Bagning
Non-stick
Tips & Tricks
Efterår

Æblesæsonen er i fuld gang. Vi giver dig gode tips til at få mest muligt ud af æblerne, bl.a. opskrift på en lækker crumble. Gå på lovligt æblerov - læs hvordan i blogindlægget.

Lige nu bugner danske haver og plantager af æbler. Danske æbler er noget af det ypperligste, og der er nærmest ingen grænser for, hvad de kan bruges til: i kålsalat og karryretter, gammeldags æblekage, mos til baby, presset til most, eller drys halve æbler med farin og kanel - pak ind i folie og bag i ovnen eller over bål.

Og selvfølgelig direkte fra træet og i eftermiddagens snackskål med f.eks. mandler og tørrede figner.

Det er nu, og i de kommende måneder, at danske æbleavlere har kurven fyldt med friske æbler. 

Samtidig er æblet en af de mest alsidige frugter, som ikke kun er dejlig direkte fra træet, men også i mange forskellige typer af retter og drikke: Æblekage – Æblegrød – Æblemost – Æbleflæsk – Æblesalat – Æblecider – Æbleskiver (selv om æblerne er forsvundet fra mange moderne æbleskiver).

 

Gå på lovligt æblerov!

Hvornår må du tage af naturens spisekammer? Svaret kommer her: I offentlige skove må du iflg. Jyske Lov fra 1241 tage de frugter, du "kan have i din hat". I en privat skov må du tage det, du kan nå fra stierne, og hænger der en gren ud over fortovet, må du plukke det, du kan nå fra offentlig vej.
 

Smid ikke de stødte og runkne æbler ud

Er frugtskålens og grøntsagsskuffens indhold ved at være lidt runkent og brunt i kanterne? Smid det ikke ud, men tilbered det - på den måde kommer smagen i fokus i stedet for konsistensen...

Et stødt æble kan bruges i bagværk eller komme en tur i saftpresseren. En rynket peberfrugt kan bages i ovnen med fyld af feta og krydderier. En overmoden tomat kan komme med i kødsovsen eller suppen. En blød agurk kan rives, blandes med græsk yoghurt og presset hvidløg og blive til en lækker tzatziki. En meget moden banan kan komme med i morgenens smoothie.
 

An apple a day keeps the doctor away

De fleste kender den gamle talemåde, som i en dansk omskrivning antyder, at spiser du et æble om dagen – så holder du dig sund og rask.

Og sandt er det, at æblet er ikke bare er en vidunderlig frugt, men ligger øverst på listen af sunde bidrag til vores kost. Med et stort indhold af blandt andet vitaminer, mineraler og fibre indeholder æblet en sund cocktail, som passer perfekt til en sund, men smagsvarieret og velsmagende kost. 


Opskrifter


Savner du inspiration til at bruge de skønne æbler, så har vi lavet et par bud her:

En opskrift på lækker æblecrumble - den tager ikke mere end en halv time at lave, og både børn og voksne er vilde med den! Klik og gå direkte til opskriften.

Eller hvad med en god, gammeldags æblekage - vi har fået en skøn opskrift af Brødrene Koch.

Skriv en kommentar

Udfyld venligst alle felter

Scanpan
Dansk English Norsk Deutsch Nederlands
Tilbud
  • LAGERSALG!
Pander
  • Inspiration
    • Pander til alle formål
    • Pander til induktion
    • Non-stick pander
    • Pander uden belægning
    • Pander i kobber
  • Kategorier
    • Stegepander
    • Bradepander
    • Grillpander
    • Sauterpander
    • Wok
    • Specialprodukter
  • Serier
    • Nyhed! Urban
    • TechnIQ
    • CTX
    • Pro IQ
    • Classic
    • STS
    • Se alle serier
  • Så er det altid grillvejr!
Gryder
  • Inspiration
    • Gryder til alle formål
    • Gryder til induktion
    • Gryder i stål
    • Kobbergryder
  • Kategorier
    • Gryder
    • Kasseroller
    • Grydesæt
    • Specialprodukter
    • Tilbehør til gryder
  • Serier
    • STS
    • CTX
    • Pro IQ
    • Impact
    • Classic Induction
    • Se alle serier
  • Non-stick gryder
Knive
  • Inspiration
    • Knive til alle formål
    • Vælg den rigtige køkkenkniv
  • Kategorier
    • Knive til kød
    • Knive til grønt
    • Knive til brød
    • Knivsæt
    • Knivslibning
    • Grillbestik
    • Tilbehør
  • Serier
    • Classic
    • Maitre D
  • Knivmagnet
Tilbehør
  • Kategorier
    • Køkkenredskaber
    • Låg
    • Riste og indsatser
    • Vedligehold
    • Skærebræt
  • Læderforklæde
TO GO
  • Kategorier
    • Termoflaske
    • Termokrus
    • Termokop
    • Stempelkande
    • Serveringsflaske
    • Termo tumbler
    • Serveringsflaske gavesæt
  • Trendy termo
  • NYHED!
Serier
  • Overblik
    • Se alle serier
    • NYHED! Urban
    • STS
    • Black Iron
  • Vores universer
    • Crafted by Chefs - Kogegrej. Gentænkt.
    • Classic - et univers af funktionelt håndværk
    • Maitre D' - et univers af luksus og æstetik
  • Dansk siden 1956
SCANPAN Guiden

Copyright © SCANPAN Privacy Policy

For the love of good food…

Følg os på

Facebook Instagram
Om SCANPAN
  • Historien
  • Produceret i Danmark
  • Job i SCANPAN
  • Kontakt SCANPAN
  • Fødevarestyrelsens smileyrapport
Kundeservice
  • Handelsbetingelser
  • Reklamation
  • Find forhandler
  • Forhandler (Login)
  • Mediebank
  • Returnering
Produktinformation
  • Brugervejledning - Dansk
  • SCANPANs belægning
  • Fra aluminium til kvalitetsgryder
  • Stegetips og rengøring
Kundeservice
+45 87 74 14 00

Mandag - torsdag 08.00-16.00

Fredag 09.00-15.30

CVR 80673612