En kødøkse fra SCANPAN er det helt rigtige redskab til både at tilberede og anrette aftensmaden. Kødøksen kan nemlig skære igennem knogler, mørne kødet, knuse krydderier og partere kyllingen eller større stykker kød. Se vores udvalg af kødøkser herunder.
Se alle knive | Se alle japanske knive
Multifunktionel kniv i mageløst design
SCANPANs kødøkser er køkkenets tunge knive, som udfører det hårde arbejde. Kødøkserne er lavet af kvalitetsmaterialer og udført i et mageløst design, som sikrer en kniv, hvor skønhed og funktionalitet er i højsædet. SCANPANs kødøkser tilhører forskellige vægtklasser, og knivsbladet varierer mellem 15 og 19 centimeter i længden. Kødøkserne er robuste og kan holde i årevis, hvis de opbevares og vedligeholdes rigtigt.
En kødøkse fra SCANPAN er udstyret med et elegant ovalt greb. Grebet er formet i en ergonomisk bue og beklædt med skridsikkert kunststof, der optimerer sikkerheden under arbejdet. Kødøksens design sørger for, at den har perfekt vægtfordeling og balance.
Se alle SCANPAN japanske knive her
Skal det være noget helt særligt? SCANPAN Damastahl er den eksklusive knivserie til både feinschmeckeren og det professionelle køkken. De japanske knive består af ikke mindre end 33 lag japansk stål af allerhøjeste kvalitet og er fremstillet efter stolte samuraitraditioner. Knivsbladet er smedet, så det besidder både skønhed, styrke og holdbarhed. Damastahl-knivene er små kunstværker, der fusionerer form og funktion.
Se de uovertrufne Damastahl knive her
Spectrum-seriens orientalske santoku kniv kniv er særdeles funktionel og yderst populær. Kniven har et skarpt blad med non-stick belægning, som gør den nem at bruge og rengøre. Det ergonomiske, let kurvede håndtag garanterer et sikkert greb og en ideel vægtfordeling.
