Vi sender din ordre på mandag kl. 13
Close
  • Gratis fragt og gratis retur
  • Hurtig levering 1-3 hverdage
  • Vi tager MobilePay
Dansk English
Indkøbskurv Indkøbskurv
Scanpan
  • Tilbud
    Gå til Tilbud
    • Tilbud på gryder
      • Tilbud på non-stick gryder
      • Tilbud på gryder i rustfrit stål
    • Tilbud på pander
      • Tilbud på non-stick pander
    • Tilbud på knive
    • Tilbud på tilbehør
  • Pander
    Gå til Pander
    • Inspiration
      • Pander til alle formål
      • Pander til induktion
      • Non-stick pander
      • Pander i kobber
    • Kategorier
      • Stegepander
      • Bradepander
      • Grillpander
      • Sauterpander
      • Wok
      • Specialprodukter
    • Serier
      • TechnIQ
      • CTX
      • Pro IQ
      • Classic
      • IQ
      • Se alle serier
    • Så er det altid grillvejr!
      særlige spidse grillribber
  • Gryder
    Gå til Gryder
    • Inspiration
      • Gryder til alle formål
      • Gryder til induktion
      • Gryder i stål
      • Kobbergryder
    • Kategorier
      • Gryder
      • Kasseroller
      • Grydesæt
      • Specialprodukter
      • Tilbehør til gryder
    • Serier
      • CTX
      • Pro IQ
      • Impact
      • Classic Induction
      • Se alle serier
    • Nonstick gryder
      geniale til grydebrød
  • Knive
    Gå til Knive
    • Inspiration
      • Knive til alle formål
      • Køkkenknive på tilbud
    • Kategorier
      • Knive til kød
      • Knive til grønt
      • Knive til brød
      • Knivsæt
      • Knivslibning
      • Grillbestik
      • Tilbehør
    • Serier
      • Classic
      • Classic Steel
      • Maitre D
      • Damastahl
    • Knivmagnet
      i smukt egetræ
  • Tilbehør
    Gå til Tilbehør
    • Kategorier
      • Køkkenredskaber
      • Låg
      • Riste og indsatser
      • Vedligehold
      • Skærebræt
    • Køkkenredskaber
      Pincet, palet mm.
    • Læderforklæde
      Støtter børnecancerfonden.
  • TO GO
  • Serier
    Gå til Serier
    • Overblik
      • Se alle serier
    • Vores universer
      • Crafted by Chefs - Kogegrej. Gentænkt.
      • Classic - et univers af funktionelt håndværk
      • Maitre D' - et univers af luksus og æstetik
    • Dansk siden 1956
      Stolt, dansk håndværk
  • SCANPAN Guiden

Knivguide: Flyverust

1. sep. 2021
Knivguide: Flyverust
Vedligeholdelse
Guide
Knive
Brug

Sådan fjerner du flyverust

Kender du det – kniven kommer ud af opvaskemaskinen og har rustpletter på bladet? Det er et problem, der ikke kun relaterer sig til knive – men faktisk kan dit bestik også få pletter af flyverust. Læs indlægget her, hvis du vil lære, hvordan du undgår flyverust – og slipper af med problemet, hvis det er opstået. 

Pas godt på opvaskemaskinen

En opvaskemaskine kræver god behandling for, at den fungerer optimalt – og for at de ting, du putter i den ikke bliver ødelagt eller grimme at se på.  
 
Ligesom du skal huske at tilføre salt (for at blødgøre vandet og undgå kalkaflejringer på servicen) og afspændingsmiddel (ligeledes for at blødgøre vandet og mindske overfladespændingen i vandet og dermed gøre tørreprocessen bedre) til din opvaskemaskine, er det vigtigt at holde sig for øje, at flyverust holdes ude af opvaskemaskinen – eller fjernes, hvis den først er tilstede. 

Hvorfor kommer der flyverust i opvaskemaskinen?

Svaret er faktisk simpelt - det gør der pga jern!

Det kan nemlig ikke tåle at blive vasket op i opvaskemaskinen. Flyverust opstår nemlig, når bestik og/eller knive af rustfrit stål vaskes sammen med genstande, der; 

  • er lavet af andre metaller (som ikke er rustfrit stål) 
  • er lavet af jern 
  • eller er rustne   

Tjek fx om din hvidløgspresser er lavet af jern, før den puttes i opvaskemaskinen. Osteskærerens klinge og æggedeleren er også store syndere, når det handler om flyverust. Det samme kan gælde bestikholderen, hvis den er lavet af jern og isoleringen har fået revner og jernet dermed er blevet synligt. I dag er mange bestikholdere lavet af plastik af samme grund.  
 
Du kan altså være godt på vej til at undgå flyverust, hvis ting af jern, rustne ting og andre metalgenstande, der ikke er lavet af rustfrit stål holdes ude af opvaskemaskinen. 
 
Du skal også være opmærksom på, at madvarer med frugtsyrer, eddikesyre, mælkesyre eller salt også kan skade rustfrit bestik, hvis det har siddet på i længere tid. Syrerne kan nemlig ætse gennem den rustfri overflade, og dermed kan rusten sprede sig. 

Hvordan fjernes flyverust fra opvaskemaskinen?

Hvad så, hvis du har fået flyverust i opvaskemaskinen og dit bestik har fået rustpletter? Der er flere muligheder, du kan forsøge sig med.  

Citronsyre 

Flyverust kan fjernes ved at rense maskinen ved at vaske en tom vask med citronsyre. Det fjerner rester af flyverust.  

Stanniol-”bold” 

Et andet tip i forhold til flyverust er at lægge en let sammenkrøllet ”bold” eller eventuelt to af stanniol i opvaskemaskinen – eksempelvis i bestikholderen. Bolden skal ikke være krøllet hårdt sammen, men blot formet med lidt luft omkring den.  
 
Fyld opvaskemaskinen, og vask som normalt. Når opvaskemaskinen er færdig, kan du se på ”bolden”, hvor meget rust, der har samlet sig på stanniolen – og som nu er væk fra dit bestik.  

Pas på dine knive


Nu hvor du har læst, hvordan du kan passe bedst muligt på din opvaskemaskine, er det også vigtigt at fortælle, at dine forskellige køkkenknive har bedst af at blive vasket op i hånden. Opvaskemaskinen sløver knivbladet – ligesom løst liggende knive i skuffen også bliver mere sløve end hvis du opbevarer dem i en knivblok eller på en magnetskinne på væggen.  
 
Hvis du vil læse mere om opbevaring af knive, kan du finde information i indlægget ”Sådan opbevarer du bedst dine køkkenknive”. 


 

 
Scanpan
Dansk English

Tilbud

  • Tilbud på gryder

    • Tilbud på non-stick gryder
    • Tilbud på gryder i rustfrit stål
  • Tilbud på pander

    • Tilbud på non-stick pander
  • Tilbud på knive
  • Tilbud på tilbehør

Pander

  • Inspiration

    • Pander til alle formål
    • Pander til induktion
    • Non-stick pander
    • Pander i kobber
  • Kategorier

    • Stegepander
    • Bradepander
    • Grillpander
    • Sauterpander
    • Wok
    • Specialprodukter
  • Serier

    • TechnIQ
    • CTX
    • Pro IQ
    • Classic
    • IQ
    • Se alle serier
  • Så er det altid grillvejr!

Gryder

  • Inspiration

    • Gryder til alle formål
    • Gryder til induktion
    • Gryder i stål
    • Kobbergryder
  • Kategorier

    • Gryder
    • Kasseroller
    • Grydesæt
    • Specialprodukter
    • Tilbehør til gryder
  • Serier

    • CTX
    • Pro IQ
    • Impact
    • Classic Induction
    • Se alle serier
  • Nonstick gryder

Knive

  • Inspiration

    • Knive til alle formål
    • Køkkenknive på tilbud
  • Kategorier

    • Knive til kød
    • Knive til grønt
    • Knive til brød
    • Knivsæt
    • Knivslibning
    • Grillbestik
    • Tilbehør
  • Serier

    • Classic
    • Classic Steel
    • Maitre D
    • Damastahl
  • Knivmagnet

Tilbehør

  • Kategorier

    • Køkkenredskaber
    • Låg
    • Riste og indsatser
    • Vedligehold
    • Skærebræt
  • Køkkenredskaber
  • Læderforklæde
TO GO

Serier

  • Overblik

    • Se alle serier
  • Vores universer

    • Crafted by Chefs - Kogegrej. Gentænkt.
    • Classic - et univers af funktionelt håndværk
    • Maitre D' - et univers af luksus og æstetik
  • Dansk siden 1956
SCANPAN Guiden

Copyright © SCANPAN Privacy Policy

For the love of good food…

Følg os på

Facebook Instagram

Om SCANPAN

  • Historien
  • Produceret i Danmark
  • Job i SCANPAN
  • Kontakt SCANPAN
  • Fødevarestyrelsens smileyrapport

Kundeservice

  • Handelsbetingelser
  • Reklamation
  • Find forhandler
  • Forhandler (Login)
  • Mediebank

Produktinformation

  • Brugervejledning - Dansk
  • SCANPANs belægning
  • Bæredygtige produkter
  • Fra aluminium til kvalitetsgryder
  • Stegetips og rengøring

Kundeservice

+45 87 74 14 00

Mandag - torsdag 08.00-16.00

Fredag 09.00-15.30

CVR 80673612