Gammeldaws æfel kache a la Koch

1. 01

   Æblerne vaskes og skrælles. Fjern kernehuset og skær æblerne i små stykker.
2. 02

   Kog æblestykkerne sammen med de øvrige ingredienser.
3. 03

   Kog æblerne til en blød kompot. Sættes på køl.
4. 04

   Tingene til havrecrumblen blandes sammen, og smuldres med hånden ud på bagepapir
5. 05

   Kom crumblen i en forvarmet ovn ved 150 grader i 20 minutter.
6. 06

   Pisk fløden til flødeskum.
7. 07

   Nu samles æblekagen.

   Lav den mængde lag, som du ønsker.