Når dit køkkengrej kan bruges på mere end én varmekilde, får du både utallige muligheder for at udfolde kreativiteten i dit køkken, samtidig med at det kan mindske mængden af opvask. Læs her, hvordan du kan bruge dine SCANPAN gryder og pander i ovnen.
Opdag nye anvendelsesmuligheder med gryder og pander til ovn
Med gryder og pander der kan gå i ovnen, får du flere anvendelsesmuligheder ud af dit køkkengrej. Derudover kan det samtidig lette mængden af opvask, da du for eksempel ved tilberedningen af en tarte tatin kan bruge den samme pande både til at karamellisere æblerne og bagefter færdigbage retten i ovnen. Og SCANPANs bradepander kan for eksempel bruges både til at brune kødet på komfuret for bagefter at blive sat direkte i ovnen til færdigstegning. Med denne mulighed går den gode smag, der har samlet sig i bunden af bradepanden under bruningen af kødet, heller ikke tabt. Med vores gryder og pander kan du derfor nøjes med at bruge ét produkt til hele tilberedningen, helt fra du starter tilberedningen til dine retter står færdige på bordet – selv hvis de skal færdigtilberedes eller holdes varme i ovnen inden serveringen. Du kan få inspiration til flere retter og anvendelsesmuligheder senere i dette indlæg.
Få det optimale ud af dine anstrengelser med produkter af høj kvalitet
Hvis du virkelig skal have det meste ud af dit udstyr, kræver det, at dine gryder og pander kan tåle de høje ovntemperaturer, som de risikerer at blive udsat for. I modsætning til billigere alternativer klarer vores gryder og pander – inklusive låg og håndtag – fra de fleste af SCANPANs serier temperaturer helt op til 250°C, og de er derfor sikre at bruge i ovnen.
Vælg non-stick for en lettere rengøring og flere anvendelsesmuligheder
Hvis du vælger gryder og pander med non-stick-belægning, når du skal til at eksperimentere med anvendelsesmulighederne i ovn, vil du ikke kun få en lettere rengøring efterfølgende. Du vil også kunne anvende dine produkter til tilberedning af brød eller andre retter, hvor der ikke skal bruges fedtstof på underlaget.
Brød, pizzaer og kager – bliv inspireret af mulighederne ved ovnfaste gryder og pander
Du vil få mange flere muligheder i din madlavning, hvis du begynder at anvende dine gryder og pander til tilberedning i ovnen. Du har måske hørt om ”Verdens bedste brød”, som bages i en non-stick gryde i ovnen. Men vidste du, at du også kan bage madbrød, som for eksempel foccacia, og pizzaer med samme sprøde bund som en ægte italiener ved brug af en non-stick pande? Bager du din pizza i en pande, giver det nemlig samme sprøde resultat, som når italienerne bager deres pizzaer i aluminiumsforme. Herudover vil en aluminiumspande der holder på varmen, have samme funktion som en pizzasten, og derved hjælpe til at holde ovntemperaturen oppe.
Det er faktisk kun fantasien, der sætter grænser, hvis du får lyst til at prøve at bruge dine gryder og pander i ovnen. Udover sprøde brød og pizzaer kan vores gryder og pander også anvendes til bagning af lækre desserter og kager som for eksempel den tidligere nævnte tarte tatin eller æblecrumble.
Hvis du føler dig inspireret til at bruge dine gryder og pander til fulde, kan du bl.a. finde flere opskrifter på grydebrød i vores opskriftshæfte: Fantastiske grydebrød.
Du kan læse mere om multifunktionalitet ved køkkengrej her.