Når du damper kød, fisk eller grøntsager, må vandniveauet i gryden ikke nå op til dampindsatsens bund. Sæt først dampindsatsen i gryden, læg så kødet, fisken eller grøntsagerne i dampindsatsen, og put til sidst låg på gryden – så enkelt er det!
Tilberedningstiden varierer efter, hvad du damper og dets størrelse, men svarer nogenlunde til normal kogning. Mange af de råvarer, du normalt ville koge i vand, for eksempel grøntsager eller fisk, kan også dampkoges.
Dampens fantastiske fordele
Ikke alene sparer du på vandet og energien ved at benytte en dampindsats, din mad ser også pænere ud og bevarer sågar smag og sundhed!
Når du damper din mad, slipper du for at bruge fedtstoffer i tilberedningen. Samtidig beholder maden mere smag og langt flere næringsstoffer, som ikke forsvinder ud i kogevandet. Derfor bliver maden rent faktisk meget sundere af at blive dampet – oven i købet risikerer du ikke, at din mad får en sort, skadelig stegeskorpe!
SCANPANs dampindsats giver mange fordele:
- Pænere mad med mere smag
- Flere vitaminer og næringsstoffer
- Mad uden fedtstof i tilberedningen eller skadelig stegeskorpe
- Et køkkenredskab, der kan bruges i de fleste 4-5 liters gryder.
Impact-serien – det smukke valg
Dampindsatsen er en del af SCANPANs Impact-serie, der er kendetegnet ved at være smukt, stilfuldt og slidstærkt kogegrej. Impact-serien er fremstillet i rustfrit stål af høj kvalitet og med sans for detaljerne. Hele Impact-serien fås i priser, hvor alle kan være med.
