Crumble - cobbler - smuldretærte. Kært barn har mange navne. Den høster ros hver gang, er super nem at lave og kan varieres i det uendelige.
8 pers. - tid: ca. 45 min.
Tænd ovnen på 180°. Skyl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små stykker. Fordel æblestykkerne i en sauterpande eller et tærtefad, og strø med brun farin og kanel.
Smelt smørret og lad det afkøle. Kom mel, sukker, havregryn og bagepulver i en skål. Tilsæt det smeltede smør og rør rundt til der dannes små klumper. Dejen fordeles over æblerne. Bages i 25-30 minutter.
Serveres lun med creme fraiche rørt med vanillesukker, flødeskum eller en god vaniljeis.
Tip! erstat halvdelen af æblerne med pærer, eller brug f.eks. hindbær fra fryseren og udelad æbler, brun farin og kanel.
Kaffe, kage og levende lys. Så bliver en efterårsstorm pludselig hyggelig...
Vidste du, at alt kogegrej fra SCANPAN kan anvendes i ovnen helt op til 250° - inkl. låg og håndtag.
Se vores sauterpander her
