16,5 cm santokumes - Maitre D'
€74,90
We kunnen wel zeggen dat de Japanse messen van SCANPAN internationaal zijn. Ontworpen in Denemarken met ontwerptradities die bekend zijn van klassieke Japanse messen en gegoten uit Duits en Japans staal van voortreffelijke kwaliteit. Kies een Japans mes voor het hakken en snijden van groente en het in stukken verdelen van verschillende soorten vlees. Ons assortiment keukenmessen omvat een breed scala aan Japanse messen uit alle drie onze messenseries – inclusief het populaire santoku-mes.
Ontdek de oosterse messen van SCANPAN
Het assortiment keukenmessen van topkwaliteit van SCANPAN omvat verschillende fijne oosterse messen, die zijn gebaseerd op design dat u ongetwijfeld kent van de populaire en bekende Japanse mensen, waaronder het santoku-mes, het nakiri-mes en het klassieke hakmes.
Het Japanse santoku-mes is een favoriet van professionele chefs, amateurkoks en andere kookliefhebbers. Een santoku mes is, dankzij het relatief korte lemmet met luchtranden, namelijk perfect voor het in flinterdunne plakjes of kleine blokjes snijden van groente.
Het nakiri-mes doet denken aan het santoku mes, maar dan zonder luchtranden. Gebruik het voor groente of vlees – hoe dan ook krijgt u een fantastisch scherp mes dat koken een fluitje van een cent maakt.
Moet u door botten en kraakbeen snijden en grote stukken vlees in stukken verdelen? Ja, dan is een vleesmes onvermijdelijk. Gebruik het brede mes ook om knoflook te pletten of vlees mals te maken.
