Maitre D's egetræsserie er produceret i flot oliebehandlet amerikansk hvid-eg. Designet er dansk og Jacob Leth-Espensen står bag.

Serien består af et serveringsbræt, som er velegnet til eksempelvis oste, tapas, antipasti, laks og skinke, inkl. saftrille. Endvidere findes to størrelser af trancherbrætter (25 x 39,5 cm og 30 x 49,5 cm) med den særlige egenskab, at saftrillen er konstrueret, så den hælder nedad mod det store reservoir, hvilket letter opsamlingen af overskydende væske.

Olieret eg er et populært materiale til netop skærebrætter, da det har en flot glød og er samtidig en hård træsort, som har meget lang holdbarhed.