Kjøp kniver enkeltvis, eller ta en snarvei og kjøp et praktisk SCANPAN-knivsett. Du kan også skaffe deg et knivsett med basiskniver og deretter supplere med akkurat de kjøkkenknivene du trenger.

Husk også en knivblokk for sikker og forsvarlig oppbevaring av kjøkkenkniver. Oppbevar aldri skarpe kniver løst i en skuffe. Det ødelegger knivbladet, og du risikerer også å skjære deg når du leter etter den rette kniven. Med en SCANPAN-knivblokk har du alltid kjøkkenkniver like for hånden, sikkert og praktisk.

Vedlikehold SCANPAN-knivsettet – så varer knivene i årevis. Sørg for å skjerpe knivseggen jevnlig med et godt skjerpestål, og slip klingene med en knivsliper etter behov.