Wenn im Herbst draußen Regen und Nieselwetter herrschen, gibt es kaum einen schöneren Rückzugsort als die Küche. Insbesondere auch deshalb, weil die Speisekammer der Natur um diese Jahreszeit voller herrlicher Produkte ist.
Die Pilzliebhaber kommen im Herbst auf ihre Kosten. Ausgerüstet mit Korb und Messer wächst bei einem Spaziergang durch den Wald die Vorfreude auf allerlei Gaumenschmaus mit Champignon, Pfifferling u.a.
Wenig Aufwand und großartig im Geschmack - Gerichte, die langsam vor sich hin köcheln, sind der Hit! Einfach nur Fleisch anbraten und Gemüse, Kräuter und Flüssigkeit hinzufügen. Anschließend setzen Sie den Deckel auf den Topf und dann erledigt die Zeit den Rest. Probieren Sie z.B. „Poulet Chasseur“, ein fantastisches Schmorgericht mit Huhn und Pilzen. Während das Essen langsam vor sich hin simmert, können Sie noch einen gemütlichen Spaziergang machen oder ein gutes Buch zur Hand nehmen.
Alle SCANPAN Schmorpfannen. Schmortöpfe oder Bratentöpfe können für das Gericht „Poulet Chasseur“ verwendet werden.
Der Herbst hält viele Zutaten bereit, die zunächst unspektakulär erscheinen, mit denen sich aber wahre Gaumenfreuden zubereiten lassen. Probieren Sie z. B. „Wintergemüse Au Four“, ein Ofengericht, das vegetarisch oder als Beilage zu Fleisch gegessen werden kann.
Alle SCANPAN Auflaufforme können für das Gericht „Wintergemüse au four“ verwendet werden. Der passende Glasdeckel ist Zubehör und nicht notwendig.