Es gibt kaum etwas Ärgerlicheres beim Kochen als ein stumpfes Messer. Da wird das Aufschneiden des Bratens oder das Gemüseschneiden zur Geduldsprobe. Damit Ihre Messer scharf bleiben und präzise schneiden, müssen sie regelmäßig geschliffen werden.
Edle Küchenmesser aus sorgfältig ausgewählten Materialien.
Die Serie umfasst zudem Messerblöcke, Magnetleisten und Schneidebretter in eleganter Weißeiche.
Jeder, der viel und gerne kocht weiß, dass ein hochwertiges Messer Gold wert ist. Immerhin verbringt man die meiste Zeit mit dem Schneiden der Zutaten. Mit einem Messer, das zuverlässig scharf, sicher, perfekt ausbalanciert und stets griffbereit ist, geht die Arbeit nicht nur leicht von der Hand, sondern macht auch jede Menge Spaß.
Die Classic-Messerserie von SCANPAN ist aus hochwertigem deutschem Stahl gefertigt - eine Garantie für beste Qualität und Langlebigkeit, über die Sie sich jeden Tag aufs Neue freuen werden.
"Das richtige Werkzeug ist die halbe Miete", würde jeder Handwerker sagen. Und Kochen ist ein Handwerk, das immer mehr Menschen in der heimischen Küche begeistert. Egal ob Sie Hobbykoch, leidenschaftlicher Gourmet oder Profikoch sind: ein erstklassiges Messer ist unverzichtbar.
Messertypen im ÜberblickSCANPAN hat nicht nur erstklassige Töpfe und Pfannen. Entdecken Sie unser Messersortiment!
Genau wie unsere Töpfen und Pfannen, müssen auch die Messer bei SCANPAN höchste Ansprüche erfüllen. Die Qualität der Materialien, das Herstellungsverfahren und die Handhabung unserer Schneidewerkzeuge muss unseren hohen Anforderungen gerecht werden. Nur so können wir Spitzenprodukte garantieren, auf die Profiköche und Kochbegeisterte nicht verzichten möchten.
Ganz gleich, ob Sie sich für ein Messer aus der Classic- oder Maitre D'-Serie entscheiden, Sie werden stets ein Messer in Händen halten, das seine Aufgabe mit Bravour erfüllt. Eine extrem scharfe Klinge sorgt für Effizienz und Zuverlässigkeit, das Gewicht ist optimal ausbalanciert und der ergonomisch geformte Griff liegt bequem und sicher in der Hand.
Ein gutes Kochmesser sollte als praktischer Allrounder in keiner Küche fehlen. Seine breite Klinge eignet sich für die unterschiedlichsten Schneidetechniken - vom Würfeln großer Fleischstücke bis zum Wiegen von Kräutern. Dennoch erfordern manche Schneideaufgaben spezielle Messer, damit die Arbeit effizient und komfortabel von der Hand geht.
Für alle passionierten Köche bietet unsere elegante Classic-Serie ausgewählte Spezialmesser, wie z.B.:
UNSERE SPEZIALMESSER IM ÜBERBLICK
Selbst das hochwertigste Messer wird irgendwann stumpf, wenn es falsch gelagert oder nicht regelmäßig geschärft und nachgeschliffen wird. Gleiches gilt natürlich auch für die Messer von SCANPAN.
Ein gutes Messer hat gerne einen Platz für sich allein. Bewahren Sie es also niemals lose und ungeschützt im Sammelfach der Besteckschublade auf, zusammen mit weiteren Messern, Scheren oder anderen Küchenhelfern aus Metall. Trifft Messerklinge auf Messerklinge, wird diese schnell beschädigt und stumpf. Außerdem steigt die Gefahr, dass Sie sich beim Griff in die Schublade an der Messerklinge verletzen. Für die schonende Aufbewahrung Ihrer Messer empfehlen wir einen unserer SCANPAN Messerblöcke.
Damit Ihre Messer scharf bleiben, sollten Sie sie nach jedem Gebrauch kurz über den Wetzstahl ziehen bzw. zusätzlich von Zeit zu Zeit nachschleifen. Dadurch erleichtern Sie sich nicht nur die Arbeit in der Küche, sondern verlängern auch die Lebensdauer Ihrer Schneidegeräte. Ein guter Wetzstahl ist unverzichtbar und sorgt bei täglicher Benutzung dafür, dass Ihre Messer erst gar nicht stumpf werden. Ist ein Messer dennoch stumpf geworden, verhilft ihm ein leistungsfähiger Messerschärfer dazu, seine ursprüngliche Schneidekraft zurückzuerlangen.
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