Sautergryten, eller braiseren, kan beskrives som en sauterpanne med ekstra høye kanter og to håndtak på sidene i stedet for ett langt skaft. De høye kantene gjør den spesielt godt egnet til retter som krever omrøring. Samtidig har den en god stekeflate når du for eksempel skal brune kjøtt.
Sautergryten leveres med lokk og egner seg derfor også godt til gryteretter og langtidskokte retter.
Den egner seg også til baking, for eksempel grytebrød, siden både panne, lokk og håndtak tåler opptil 250 °C. De små håndtakene, som du kjenner fra grytene våre, er spesielt praktiske i ovnen, fordi de tar mindre plass enn de lange pannehåndtakene våre.
Og så har den selvfølgelig vårt kjente Stratanium® non-stick-belegg, som gjør rengjøringen lekende lett.
Ultimat dansk kjøkkenutstyr
SCANPAN CTX er en eksklusiv serie med gryter og panner til krevende og kvalitetsbevisste kjøkkenentusiaster. CTX-serien er noe av det mest ultimate innen dansk kjøkkenutstyr pga. den spesielle sammensetningen av stål og aluminium. Det sikrer deg kompromissløst kjøkkenutstyr i absolutt verdensklasse!
CTX-serien har SCANPANs slitesterke Stratanium nonstick-belegg som er ekstremt lett å rengjøre!
Produktene i CTX-serien er bygd opp av 5 lag som alle har sin unike funksjon – bl.a. stål for lang holdbarhet og aluminium for utmerket varmefordeling.
Velg SCANPAN CTX hvis du vil ha kjøkkenutstyr i særklasse!
STRATANIUM
Med introduksjonen av vårt Stratanium-belegg for tre år siden, brøt SCANPAN enda en gang grensene for hva en nonstick-overflate kan gjøre. Det lyktes å utvikle et overflatebelegg som forener en formidabel slipeeffekt, slitestyrke og enestående stekeevner.
Med Stratanium trenger du ikke fettstoff når du steker. Heller ikke for å oppnå den helt riktige stekeskorpen.
Med Stratanium slipper du å bekymre deg for hvilke redskaper du bruker – det solide belegget tåler til og med metallredskaper.
Og rengjøringen har aldri vært enklere.