En brødkniv kan brukes til mye mer enn bare å skjære brød. Brødkniven anbefales til å hakke nøtter og sjokolade, fordi den biter seg fast i overflaten. Brødkniver er også et glimrende verktøy til å skjære gjennom sprø skorper, som svoren på en svinestek.
Klassisk design eller moderne farger?
Hos SCANPAN finner du blant annet klassiske brødkniver i tidløst design med en stålblank egg. Foretrekker du et enklere utseende, kan du velge en ergonomisk brødkniv i sort.
Når du kjøper brødkniven din fra SCANPAN, er du garantert et fullendt design. Velger du en brødkniv fra Spectrum-serien, får du et ergonomisk soft touch-skaft og en egg med non-stick-belegg. Det gjør kniven behagelig å holde når du skjærer lett gjennom brødskorpen.
Når du velger en ny kniv, bør du ikke bare velge ut fra eggen og skarpheten. Faktisk er størrelse, vekt og hvordan den ligger i hånden minst like viktig for valget ditt. Derfor anbefaler vi alltid at du velger en ergonomisk brødkniv.
Det ergonomiske håndtaket ligger godt i hånden, så unngår du at kniven sklir og skader fingrene dine. Et sklisikkert grep er også avgjørende når du skal skjære i sprø fleskesvor eller hardt rugbrød.
Du setter et nybakt rugbrød rett fra ovnen og på frokostbordet. Mens du skjærer det varme rugbrødet i skiver, begynner kniven å klebe seg til brødet, og deig og kjerner setter seg fast på knivseggen. Kjenner du deg igjen? Vi har løsningen med vårt non-stick-belegg.
Non-stick-belegget hjelper ikke bare til å unngå at deigen klistrer seg fast til kniven, men gjør den også superenkel å rengjøre. Det gjør vår Spectrum-brødkniv til det opplagte valget når du skal skjære i nybakt brød.
De flotte brødknivene våre kommer i et stort utvalg av størrelser, priser og design. Leter du etter brødknivens svar på Ferrari? Damastahl-brødkniven er en av de mest eksklusive på markedet og egner seg perfekt til det profesjonelle kjøkkenet. Knivsbladet er smidd av 33 lag japansk stål, noe som resulterer i en uovertruffen styrke og evne til å bevare skarpheten.