Vi sender din ordre om:
t: m: s
Close
  • Leveringstid 2-5 virkedager
  • Gratis frakt fra 500 kr.
  • Dansk håndverk siden 1956
Norsk Dansk English Deutsch Nederlands
Handlekurv Handlekurv
Scanpan
  • Panner
    Gå til Panner
    • Inspirasjon
      • Panner til alle formål
      • Panner til induksjon
      • Non-stick-panner
      • Panner i kobber
    • Kategorier
      • Stekepanner
      • Langpanner
      • Grillpanner
      • Traktørpanner
      • Wok
      • Spesialprodukter
    • Serier
      • NYHET! Pro SB+
      • NYHET! Urban
      • TechnIQ
      • HaptIQ
      • CTX
      • Classic
      • Classic Induction
      • Se alle serier
    • Da er det alltid grillvær!
      høye og spisse grillriller
  • Gryter
    Gå til Gryter
    • Inspirasjon
      • Gryter til alle formål
      • Gryter til induksjon
      • Gryter i stål
      • Kobbergryter
    • Kategorier
      • Gryter
      • Kasseroller
      • Grytesett
      • Spesialprodukter
      • Tilbehør til gryter
    • Serier
      • NYHET! Pro SB+
      • CTX
      • STS
      • Classic Induction
      • Impact
      • Fusion 5
      • Se alle serier
    • Non-stick gryter
      geniale til grytebrød
  • Kniver
    Gå til Kniver
    • Inspirasjon
      • Kniver til alle formål
    • Kategorier
      • Kniver til kjøtt
      • Kniver til grønt
      • Kniver til brød
      • Knivsett
      • Knivsliping
      • Grillbestikk
      • Tilbehør
    • Serier
      • Classic
    • Santokukniv
      Ideell for papirtynne skiver
  • Tilbehør
    Gå til Tilbehør
    • Kategorier
      • Kjøkkenredskaper
      • Lokk
      • Rister og innsatser
      • Vedlikehold
      • Skjærebrett
    • Kitchen Tools
      I vakker karbonisert ask
  • TO GO
    Gå til TO GO
    • Kategorier
      • Termoflaske
      • Termokrus
      • Termokopp
      • Presskanne
      • Termoflaske Premium
      • Termo tumbler
      • Premium gavesett
    • Trendy termo
      for kaldt og varmt
  • Serier
    Gå til Serier
    • Oversikt
      • Se alle serier
      • NYHET! Pro SB+
      • NYHET! Urban
      • STS
      • Black Iron
    • Våre universer
      • Crafted by Chefs – kjøkkenutstyr Nytenkt
      • Classic – et univers av funksjonelt håndverk
      • Maitre D' – et univers av luksus og estetikk
    • Dansk siden 1956
      Stolt, dansk håndverk
  • SCANPAN Guiden
Block image
Kunnskap om

Veiledning for dine treprodukter

Vi har flere forskjellige produkter i tre, og alle er av høy kvalitet. Få oversikt over våre treprodukter her:

  • Skjærebrett
  • Kitchen Tools
  • Morter
  • Knivblokker
  • Bordskåner
  • Salt- og pepperkvern

Bruk og vedlikehold

Denne siden utgjør først og fremst en guide til skjærebrettene våre, siden det er det treproduktet vi har som generelt slites mest.

Viktig å vite om skjærebrett av tre

Når du velger et skjærebrett av tre, trenger du ikke å være redd for dårlig hygiene, så lenge du tar noen forholdsregler. Myten om at plast er bedre mot bakterier er knust. Faktisk har forsøk ved Danmarks Teknologiske Institut vist at tre er et godt hygienisk materiale hvor bakterier har dårligere levevilkår enn andre materialer, som f.eks. plast.

På den annen side bør du ikke legge et skjærebrett av tre i oppvaskmaskinen, og det er derfor det blir veldig viktig at du rengjør skjærebrettet grundig for hånd med såpe og vann, spesielt når du har jobbet med kjøtt.

Generelt bør ingen av våre treprodukter legges i oppvaskmaskinen.

Bruk og vedlikehold

Det er en god ide å ha minst to forskjellige skjærebrett på kjøkkenet, og gjerne flere – ett til ferskt kjøtt og fisk og ett til frukt og grønnsaker. Disse to brukes til hvert sitt formål – hver gang! Ved å bruke skjærebrettene separat og sørge for å rengjøre dem grundig minskes risikoen for at det spres bakterier fra et brett til et annet.

Følgende forholdsregler er gode å ha i bakhodet, når du bruker og rengjør skjærebrettene dine:

  • Bruk to forskjellige skjærebrett til kjøtt og grønnsaker
  • Bytt kniv og skjærebrett når du bytter mellom tilberedning av kjøtt og grønnsaker
  • Bytt eller vask kniv og skjærebrett straks etter at du har brukt dem til rått kjøtt
  • Hold rått kjøtt atskilt fra spiseklar mat – f.eks. salat og brød
  • Rengjør skjærebrett av tre med oppvaskmiddel, skyll deretter med så varmt vann som mulig og tørk grundig
  • Oppbevar skjærebrettene dine på et tørt sted.
Block image
Vedlikehold

Gi skjærebrettet ditt en kjærlig hånd

Når du kjøper et av skjærebrettene våre i tre, anbefaler vi at du sliper og oljer det først. Treverket vil raskt “reise” seg når du bruker det og vil føles veldig grovt. Slip det med veden med et fint sandpapir, skyll det med vann etterpå, tørk det tørt, og avslutt med å spraye på treoljen vår, og fordel den deretter rundt med en tørr klut. Se hvordan nedenfor.

Finn treoljen vår her
Videoguide

Vedlikehold av skjærebrett

Se hvordan du enkelt sliper og oljer treskjærebrettet ditt slik at det kan vare i mange år.

Scanpan
Norsk Dansk English Deutsch Nederlands
Panner
  • Inspirasjon
    • Panner til alle formål
    • Panner til induksjon
    • Non-stick-panner
    • Panner i kobber
  • Kategorier
    • Stekepanner
    • Langpanner
    • Grillpanner
    • Traktørpanner
    • Wok
    • Spesialprodukter
  • Serier
    • NYHET! Pro SB+
    • NYHET! Urban
    • TechnIQ
    • HaptIQ
    • CTX
    • Classic
    • Classic Induction
    • Se alle serier
  • Da er det alltid grillvær!
Gryter
  • Inspirasjon
    • Gryter til alle formål
    • Gryter til induksjon
    • Gryter i stål
    • Kobbergryter
  • Kategorier
    • Gryter
    • Kasseroller
    • Grytesett
    • Spesialprodukter
    • Tilbehør til gryter
  • Serier
    • NYHET! Pro SB+
    • CTX
    • STS
    • Classic Induction
    • Impact
    • Fusion 5
    • Se alle serier
  • Non-stick gryter
Kniver
  • Inspirasjon
    • Kniver til alle formål
  • Kategorier
    • Kniver til kjøtt
    • Kniver til grønt
    • Kniver til brød
    • Knivsett
    • Knivsliping
    • Grillbestikk
    • Tilbehør
  • Serier
    • Classic
  • Santokukniv
Tilbehør
  • Kategorier
    • Kjøkkenredskaper
    • Lokk
    • Rister og innsatser
    • Vedlikehold
    • Skjærebrett
  • Kitchen Tools
TO GO
  • Kategorier
    • Termoflaske
    • Termokrus
    • Termokopp
    • Presskanne
    • Termoflaske Premium
    • Termo tumbler
    • Premium gavesett
  • Trendy termo
Serier
  • Oversikt
    • Se alle serier
    • NYHET! Pro SB+
    • NYHET! Urban
    • STS
    • Black Iron
  • Våre universer
    • Crafted by Chefs – kjøkkenutstyr Nytenkt
    • Classic – et univers av funksjonelt håndverk
    • Maitre D' – et univers av luksus og estetikk
  • Dansk siden 1956
SCANPAN Guiden

Copyright © SCANPAN Privacy Policy

For the love of good food…

Følg oss på

Facebook Instagram
Om SCANPAN
  • Historien
  • Produsert i Danmark
  • Kontakt SCANPAN
Kundeservice
  • Handelsvilkår
  • Reklamasjon
  • Forhandler (innlogging)
  • Mediebank
  • Retur
Produktinformasjon
  • Bruk og vedlikehold
  • SCANPANs belegg
  • Fra aluminium til kvalitetsgryter
  • Steketips og rengjøring
Kundeservice
+45 87 74 14 00

Mandag - torsdag 08.00-16.00

Fredag 09.00-15.30

URG 957 895 301 MVA