Vi har flere forskjellige produkter i tre, og alle er av høy kvalitet. Få oversikt over våre treprodukter her:
Denne siden utgjør først og fremst en guide til skjærebrettene våre, siden det er det treproduktet vi har som generelt slites mest.
Når du velger et skjærebrett av tre, trenger du ikke å være redd for dårlig hygiene, så lenge du tar noen forholdsregler. Myten om at plast er bedre mot bakterier er knust. Faktisk har forsøk ved Danmarks Teknologiske Institut vist at tre er et godt hygienisk materiale hvor bakterier har dårligere levevilkår enn andre materialer, som f.eks. plast.
På den annen side bør du ikke legge et skjærebrett av tre i oppvaskmaskinen, og det er derfor det blir veldig viktig at du rengjør skjærebrettet grundig for hånd med såpe og vann, spesielt når du har jobbet med kjøtt.
Generelt bør ingen av våre treprodukter legges i oppvaskmaskinen.
Det er en god ide å ha minst to forskjellige skjærebrett på kjøkkenet, og gjerne flere – ett til ferskt kjøtt og fisk og ett til frukt og grønnsaker. Disse to brukes til hvert sitt formål – hver gang! Ved å bruke skjærebrettene separat og sørge for å rengjøre dem grundig minskes risikoen for at det spres bakterier fra et brett til et annet.
Følgende forholdsregler er gode å ha i bakhodet, når du bruker og rengjør skjærebrettene dine:
Når du kjøper et av skjærebrettene våre i tre, anbefaler vi at du sliper og oljer det først. Treverket vil raskt “reise” seg når du bruker det og vil føles veldig grovt. Slip det med veden med et fint sandpapir, skyll det med vann etterpå, tørk det tørt, og avslutt med å spraye på treoljen vår, og fordel den deretter rundt med en tørr klut. Se hvordan nedenfor.
Finn treoljen vår her