Kobberserie
- Leveringstid 2-5 virkedager
- Gratis frakt fra 500 kr.
- Dansk håndverk siden 1956
Kort om Scanpans kobberprodukter:
Våre kobberprodukter har et lag kobber på utsiden av estetiske årsaker - innvendig er det rustfritt stål, og de skal derfor brukes og rengjøres på samme måte som våre stålprodukter. Les hvordan du bruker kobberproduktene dine. Se videoguidene lenger nede.
Har pannen riktig temperatur å steke på?
Kobberpanner er perfekte til steking av mat som skal ha en sprø og lekker skorpe. For at denne skorpen og sprøheten skal oppnås og maten ikke skal feste seg, kreves det imidlertid at pannen har riktig temperatur. Du kan teste dette med noen dråper vann:
Varm pannen: Sett pannen over middels varme og la den varmes opp i ca. 5 minutter.
Tilsett et par dråper vann: Drypp en liten mengde vann (noen få perler) på overflaten av pannen.
Se hvordan vannet oppfører seg:
Nå er pannen på riktig temperatur, og du er klar til å steke maten - skru ned ovnen litt nå.
Når du lager pasta, skal du først salte vannet idet vannet koker - ellers kan saltet etse og lage merker i produktet.
Etter matlaging tåler stål dessuten at du oppbevarer maten i det, i motsetning til kokekar med belegg.
Les nedenfor hvordan du best rengjør og vedlikeholder kobberproduktene dine. Se videoguidene lenger ned på siden.
Før første gangs bruk skal du fjerne alle merkater, vaske produktet i varmt såpevann og tørke det helt tørt.
Det er lettest å rengjøre produktet mens det fortsatt er varmt. Vent med å begynne rengjøringen til produktet er avkjølt i ca. 5 minutter.
Maskinoppvask:
Du kan godt vaske stålproduktene dine i oppvaskmaskinen. Det anbefales imidlertid ikke, da det reduserer levetiden til produktet.
Varmemerker på en ståloverflate kan oppstå når pannen utsettes for høy varme. Varmemerker er ofte blåbrune og vises på overflaten av rustfritt stål. Disse merkene er vanligvis kosmetiske og påvirker ikke pannens ytelse, men de kan fjernes hvis du vil ha en renere og mer polert overflate.
Har utsiden av stålproduktet ditt blitt litt tilsmusset? Se videoen nedenfor under videoguider om hvordan du pusser den ren igjen.
Trenger kobbergrytene og pannene dine en oppfriskning? Med dette tipset blir kobbertingene dine skinnende rene uten bruk av kraftige pussemidler.
Du kan også bruke SCANPANs kobberrenser til en rask og effektiv rengjøring av kobberproduktet ditt - se hvordan i videoen lenger nede.
Over tid kan kobberproduktet ditt utvikle patina og miste noe av blankheten. Med vår kobberrens kan du enkelt få pannen eller gryten til å skinne igjen. Se hvordan her.
Finn kobberrens her
