Als in den 1950er-Jahren in der kleinen Dorfschmiede die ersten Experimente mit Druckgusspfannen durchgeführt wurden, war der Grundstein für unser grünes Unternehmensprofil gelegt. Nachhaltigkeit ist bei SCANPAN gelebte Tradition, denn bereits seit der Unternehmensgründung im Jahr 1956 stellen wir unsere Töpfe und Pfannen aus recyceltem Aluminium her.
Dabei ist unser nachhaltiger Produktionsprozess damals wie heute echte Handwerkskunst, denn für jeden Topf und jede Pfanne wird eingeschmolzenes Recyclingaluminium von Hand in Gussformen gefüllt und dann mit 250 Tonnen Druck gepresst.
Unserem grünen Leitbild folgend, verwenden wir in unserer Gießerei in Ryomgård ausschließlich sorgfältig ausgewähltes recyceltes Aluminium. Der Grund? Aluminium kann beliebig oft bis zu 100 % wiederverwertet werden und ist somit ein überaus klimafreundlicher Rohstoff.
In der Regel stammt das bei SCANPAN verarbeitete Aluminium aus Limonade- oder Bierdosen, die als Qualitätslegierung aufbereitet und an unsere strengen Qualitätsanforderungen angepasst werden.
Mit der Verwendung von recyceltem Aluminium leistet SCANPAN einen positiven Beitrag zur Umweltbilanz, denn man benötigt nur etwa 5 % der Energie, die für die Herstellung von Primäraluminium verwendet wird, das aus Bauxit gewonnen wird. Eine große Energieersparnis, wenn man bedenkt, dass Recyclingaluminium die gleiche Qualität wie das ursprüngliche Aluminium hat.
Doch Recyclingaluminium ist nicht nur ein umweltfreundlicher Rohstoff. Seine Verwendung beruht auch auf den hervorragenden technischen Eigenschaften dieses Metalls:
Immer wieder sind Verbraucher verunsichert, ob das Kochen mit Töpfen und Pfannen aus Aluminium gesundheitsschädliche Auswirkungen hat.
Generell ist die Benutzung von Töpfen und Pfannen aus Aluminium vollkommen unproblematisch, solange diese beschichtet oder lackiert sind. Unsere strapazierfähige Stratanium® Antihaftbeschichtung, mit der SCANPAN Produkte aus Aluminium ausgestattet sind, besteht aus mehreren Schichten. Sollte die obere Schicht der Antihaftoberfläche beschädigt sein, vermeiden die Zwischenschichten, dass Lebensmittel direkt mit der Aluminiumschicht in Berührung kommen.
Allerdings sollten Sie nicht allzu lange warten Ihren Topf oder Ihre Pfanne auszutauschen, wenn Sie feststellen, dass die Antihaftbeschichtung sichtlich abgenutzt oder beschädigt ist. Beim Erwerb eines neuen SCANPAN Kochgeschirrs, werden Ihre alten Töpfe und Pfannen dem Recyclingprozess zugeführt und wiederverwertet. So leisten Sie einen wertvollen Beitrag zu einer nachhaltigen Gesellschaft.
Auf einige weitere FQAs erhalten Sie hier Antwort.
Neben der SCANPAN Classic Serie gibt es jetzt auch die induktionstaugliche Version Classic Induction.
Hierbei ist es uns gelungen, das eigentlich nicht magnetische Aluminium induktionskompatibel zu machen, indem wir mit einer speziellen Gießtechnik eine Stahlscheibe in den Boden der Töpfe und Pfannen gegossen haben.
