Scherpe messen zijn essentieel voor effectief koken. Een messenslijper is een onmisbaar gereedschap – want elk mes, ongeacht de kwaliteit, moet na verloop van tijd worden geslepen. Met een messenslijper van SCANPAN kunt u in drie efficiënte stappen slijpen met professionele kwaliteit, met drie verschillende slijpschijven van wolfraam, diamant en keramiek. Zo herstelt u een bot mes weer in zijn oude glorie en maakt u het weer zo goed als nieuw.

 

De messenslijper is een ideaal cadeau-idee voor iemand die een mooie verzameling keukenmessen heeft, maar het gereedschap mist om ze te slijpen. Bekijk ook ons aanzetstaal voor het dagelijks onderhoud van de keukenmessen.

 

Hebt u uw oude keukenmessen opgegeven - of hebt u gewoon zin in nieuw keukengerei? Bekijk hier onze brede selectie keukenmessen.

Weet u niet zeker wanneer u een aanzetstaal moet gebruiken en wanneer een messenslijper nodig is? Wat u moet weten, is dat een aanzetstaal het mes niet slijpt, maar scherpt. En wat betekent dat? Als u uw mes gebruikt, ontstaan er na verloop van tijd kleine inkepingen en oneffenheden, meestal zo klein dat u ze niet ziet of gewoon niet opmerkt. Maar u kunt voelen dat het mes een deel van zijn scherpte heeft verloren. Een aanzetstaal maakt de mesrand recht zodat de inkepingen en oneffenheden verdwijnen. Maar het slijpt het mes niet en kan het niet scherper maken dan het al was.

 

Als het mes bot is geworden – als de mesrand zelf zijn geslepen rand heeft verloren – is het noodzakelijk om het mes met een messenslijper te slijpen om een nieuwe scherpe rand te vormen.

Onze messenslijper maakt deel uit van de Classic-serie. De serie omvat een grote selectie keukenmessen die zijn gemaakt van hoogwaardig Duits staal, gesmeed uit een stalen staaf tot een afgewerkt mes, voor ongeëvenaarde scherpte en robuustheid. Samen met onze fabricagemethode zorgen de robuuste materialen ervoor dat de messen uit de Classic-serie jaren meegaan als u ze goed bewaart en onderhoudt – onder meer door ze regelmatig aan te scherpen met een aanzetstaal en te slijpen als dat nodig is. De keukenmessen passen bij zowel de klassieke als de moderne keuken en zijn verkrijgbaar tegen prijzen waar iedereen aan mee kan doen. Vind hier uw volgende keukenmes in het brede assortiment van de Classic-serie.