Det er mye å velge mellom – men hva er viktig når du skal kjøpe en ny gryte? Skal gryten være med eller uten belegg? Skal du velge en kasserolle? Aluminium eller stål? Dyr eller billig? Og hvor mange gryter trenger du egentlig?

Glem gryter i et øyeblikk, og start med å ta utgangspunkt i deg selv, livet ditt og kjøkkenvanene dine. Svar på disse fem spørsmålene – så finner du nok ut hva slags gryter du har bruk for på kjøkkenet.

5 spørsmål som veileder deg gjennom jungelen av gryter – og hjelper deg med å kjøpe gryten du trenger: 

1. Hvor mange mennesker lager du mat til?

Er dere en stor familie, bare noen få, eller bor du alene? Du trenger selvsagt en større gryte hvis du daglig skal lage spagetti og kjøttsaus til seks personer, enn hvis du bor for deg selv og vanligvis bare lager mat til deg selv.  

2. Hvor mye lager du?

Hvis du elsker å lage mat og eksperimentere på kjøkkenet, trenger du et litt større utvalg av gryter enn hvis du bare koker et egg i ny og ne.

Som utgangspunkt kan du komme langt med tre gryter – også om du lager mat daglig: En kasserolle til sauser og småretter, en 3–4 liters gryte til å koke poteter, pasta og grønnsaker i, samt en litt større stekepanne til kjøttsauser og lignende.

Lager du ofte suppe fra bunnen av? Da bør du vurdere en stor suppegryte. Hvis du liker langkokt mat og gryteretter, kan du med fordel investere i en stor og god stekegryte med lokk.

3. Hvordan bruker du grytene dine?

Vil du ha noen gryter med mange funksjoner, eller et større utvalg av gryter med hver sin funksjon? Bor du smått, eller har du et kjøkken med begrenset oppbevaringsplass, kan det være en fordel å kjøpe gryter som kan brukes til mange ulike oppgaver.

En sautégryte med non-stick-belegg og lokk kan lett brukes både til å steke og lage ulike retter i, og den er også perfekt til å bake grytebrød med. En mellomstor kasserolle er også akkurat like god til å koke poteter i som den er til tilberedning av saus.

4. Hva er viktig for deg når du lager mat?

Ta utgangspunkt i hva som har verdi for deg: Foretrekker du fettfattig mat, er designet viktigst, eller er det prisen som er avgjørende?

Kjøp en gryte med non-stick-belegg hvis du vil bruke minst mulig fett og samtidig ha enkel rengjøring. Velg en vakker, blank stålgryte eller kobbergryte hvis du vil ha et mer eksklusivt utseende.

Du kan få god kvalitet uten at det koster skjorta. Se for eksempel SCANPANs Classic-serie – et godt valg hvis du vil ha en god gryte som bare virker.

5. Hvilken type komfyr har du?

Alle typer gryter kan brukes på gass- og elektriske komfyrer samt glasskeramiske komfyrer. Hvis du har en av disse komfyrtypene, har du også friheten til å velge akkurat grytene som faller i smak og passer til behovene dine.

Hvis du har en induksjonskomfyr, må du bruke en gryte med en magnetisk bunn – gryter av ren aluminium virker f.eks. ikke på induksjon. Husk at du må velge gryter som passer til kokesonene på induksjonskomfyren.