Hallo, hallo – er det kundestøtte?
Når du ringer SCANPANs kundestøtte, er det våre ansatte på hovedkontoret i Auning på Djursland som tar telefonen. Det betyr også at du får råd og hjelp fra personer som er helt tett på produksjonen, salgsavdelingen og kvalitetsavdelingen vår. Det gjør at de raskt kan finne et svar på spørsmålet hvis de ikke vet det selv.
Vi samler alle spørsmål, slik at vi hele tiden kan bli bedre på å gi informasjon til kundene før spørsmålene oppstår. Hvis du ønsker å reklamere, følger vi ikke bare opp med kunden, men bruker også de konkrete sakene i produktutviklingen vår.
Vi har satt sammen en «Topp 5» over spørsmålene som kundestøtten vår har fått, og har skrevet opp noen av svarene her.
1. Hvordan vet jeg om pannene mine kan brukes på induksjonsplater?
Først og fremst må pannene dine ha en magnetisk bunn. Så du kan teste om grytene og pannene er egnet for induksjon ved å sette en magnet på utsiden av bunnen av produktet.
Selv om pannene dine er magnetiske, er det dessverre ikke 100 % sikkert at de fungerer optimalt på induksjonsplater. Vi har derfor laget en liten veiledning som du kan lese før du bytter ut pannene og grytene dine.
2. Pannen har vært skjev / buer oppover – hvorfor gjør den det?
Raske temperatursvingninger er en av kjøkkenredskapenes verste fiender og kan skade enhver gryte eller panne. Kjøkkenutstyr av stål er imidlertid særlig utsatt. Metallet kan slå seg, og bunnen blir skjev. Bare husk smellet en stålvask gir når du heller kokende vann i den – prinsippet er det samme her.
Hvis pannen har blitt skjev, er det dessverre lite du kan gjøre. Men du kan gjøre mye for å unngå det. Slik gjør du det:
Varm pannen sakte på middels varme mens du forbereder kjøtt og grønnsaker. Når du er klar med råvarene, skrur du opp varmen litt, så får pannen raskt en steketemperatur.
Vær spesielt oppmerksom på oppvarmingshastigheten hvis du har induksjonsplater – platenes funksjon for lynrask oppvarming kan raskt ødelegge bunnen av gryter og panner.
Unngå rask nedkjøling – la panner og gryter kjøle seg ned før du heller i vann.
Følg disse gode rådene, så får du masser av matglede ut av grytene og pannene dine.
3. Kan grytene mine brukes i ovnen? Lokket også?
- Ja. Det er faktisk et av de områdene hvor SCANPANs gryter og panner har noen spesielle egenskaper som gjør arbeidet på kjøkkenet enklere, og som gir kjøkkenutstyret en rekke ytterligere bruksmuligheter.
Gryter og panner fra SCANPAN er faktisk ildfaste helt opptil 250 °* – også lokk og håndtak, uansett om gryten eller pannen er med eller uten non-stick-belegg.
Du kan for eksempel bruke en sautépanne eller langpanne til å brune kjøttet på komfyren, og deretter sette den direkte i ovnen for å fullføre stekingen. Så trenger du bare å bruke ett produkt til hele tilberedningen – og i det hele tatt, hvis du serverer retten i pannen.
*Det er noen få unntak blant våre panner og gryter vårt som ikke tåler fullt så mye varme.
4. Hvorfor fester maten seg til pannen min?
Hvis du bruker en non-stick-panne eller -gryte, og har tatt godt vare på den, bør du ikke oppleve maten brennende seg. Men etter lang tids bruk kan belegget miste litt av slippevnen.
Det beste du kan gjøre for å ta vare på non-stick-belegget, er å vaske pannene og grytene dine for hånd, med varmt vann og helt vanlig oppvaskmiddel. Hver gang. På den måten får du fjernet alle matrester og ev. fett fra non-stick overflaten og gjøre gryten eller pannen helt ren.
5. Er det farlig å bruke pannen hvis belegget er ødelagt?
Nei! Fødevarestyrelsen i Danmark har en klar veiledning som sier at det ikke er noe problem å bruke aluminium i forbindelse med mat hvis den er belagt eller lakkert. Med SCANPANs non-stick-belegg er det ingen risiko for kontakt mellom aluminiumen og maten.
Hvis belegget på pannen er slitt eller skadet, og du ser at belegget er ødelagt, har tiden helt klart kommet for å bytte ut kjøkkenutstyret, slik at du kan kokkelere lett og elegant på kjøkkenet igjen.