En brødkniv bruges til meget andet end blot at skære brød. Brødkniven er f.eks. den køkkenkniv, der anbefales til at hakke nødder og chokolade, fordi den bider sig fast i overfladen. Brødknive er også et glimrende redskab til at skære igennem sprøde skorper som sværen på en flæskesteg.
Klassisk design eller moderne farver?
Hos SCANPAN finder du blandt andet klassiske brødknive i tidløst design med et stålblankt skær. Er du til det mere enkle look, kan du vælge en ergonimisk brødkniv i sort.
Når du køber din brødkniv fra SCANPAN, er du garanteret et fuldendt design. Vælger du en brødkniv fra Spectrum serien, får du et ergonomisk soft touch skaft og et skær med non-stick belægning. Det gør kniven behagelig at holde på, når du ubesværet skærer igennem brødskorpen.
Når du vælger din nye kniv, skal du ikke kun vælge ud fra skæret og skarpheden. Faktisk er størrelse, vægt, og hvordan den ligger i hånden, mindst lige så vigtigt for dit valg. Derfor anbefaler vi altid, at du vælger en ergonomisk brødkniv.
Det ergonomiske håndtag ligger godt i hånden, så du undgår, at kniven skrider og bringer dine fingre i fare. Et skridsikkert greb er også altafgørende, når du skal skære i sprødt flæskesvær eller kernehårdt rugbrød.
Du sætter et friskbagt rugbrød direkte fra ovnen og på frokostbordet. Mens du skærer skiver af det lune rugbrød, begynder kniven at klæbe til brødet, og dej og kerner sætter sig fast på knivskæret. Kan du genkende situationen? Vi har løsningen med vores non-stick belægning.
Udover at undgå dej, der klistrer sig fast til kniven, så gør non-stick belægningen også brødkniven super nemme at rengøre. Det gør vores Spectrum brødkniv til det oplagte valg, når du skal skære i friskbagt brød.
Vores lækre brødknive kommer i et stort udvalg af størrelser, priser og design. Leder du efter ferrarien inden for brødknive? Damastahl brødkniven er en af de mest eksklusive på markedet og egner sig perfekt til det professionelle køkken. Knivsbladet er smedet af 33 lag japansk stål, hvilket resulterer i en uovertruffen styrke og evne til at bibeholde skarpheden.